我们在上一节的内容中也看到了，我们日常饮食中的诸多问题，对我们的健康确实造成了很大的影响，所以一个健康的饮食观念和方式就显得尤为重要，我们一起来看看我们该如何做吧。
对策一：只吃食物，不吃食品
所谓的食物指的是大地生产出来的的食物，如各种新鲜的水果蔬菜、五谷杂粮、生的坚果类、海藻类，再来一点点肉类和鱼类。我们应该只吃自然健康的食物、不吃任何含有人工添加物的食品包括香肠、腊肉、火腿、热狗，腌熏、冷冻、罐头食品。当然各种诱人的面包、甜点、糖果、饼干、蜜饯、汽水、可乐等饮料也在谢绝之列。
第二个对策：尽量清淡，绝不煎炸
挑选食材是第一步，但是烹饪方式也很重要。我们应该选择健康的烹调方法，比如说蒸、煮类的，尽量少用甚至不用调味料是第二步骤。也就是少油、少盐、少糖、根本不用味精。过去盐非常重要，很多人认为盐不够会没体力。但是最新的研究发现蔬菜中的有机盐的确非常有用，而且没有*性，但是食盐却是刺激品，适量添加就可以，使用过量对高血压病人、肾脏病人和气喘病人都有非常不好的影响。
其次，油脂不仅热量很高，如果摄入过量则会对我们的心血管产生非常坏的影响。尤其让油再遇到高温，这并不是一场完美的相遇，而是会产生*素。对于传统中国菜煎、炒、炸特别多，这也是一些不吸烟的女性但是却罹患肺癌的重要原因。
