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婴幼儿的饮食守则,附几种辅食制作方法 [复制链接]

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接上篇

食物要一样一样慢慢加

孩子六个月开始就可以吃单独一种食物泥;九个月以上可以混合两种以上不同食物泥;一岁以后可尝试加入坚果、豆类,如蔬菜、水果加坚果,或豆类加坚果。也可以用糙米、胚芽米加豆、蛋、小鱼,但建议还是一样一添加,观察几天,避免孩子过敏或消化不良。万一有腹泻或起疹子等过敏现象,可以等一个月后再尝试。其实在三岁前,孩子的免疫系统都还没有发育完全,父母不必太急着列出过敏黑名单,以免孩子营养不均衡。

三岁以后开始喝蔬果汤

跟大人喝一样品项复杂、生熟兼具的蔬果汤,建议还是三岁后再开始。先用一两种较甜的水果来打,让孩子喜欢上蔬果汤,再慢慢加一些孩子比较陌生或不喜欢的蔬果,让饮食经验不断扩张、营养更均衡。

比如,一开始用苹果、凤梨、香蕉打成奶昔状,尽量色香味俱全。等孩子喝习惯了,再慢慢偷渡芽菜、甜菜根、芹菜、青椒这些孩子不喜欢的蔬菜。最重要的是持之以恒,孩子才会体会蔬果汤的好处而不再抗拒。

带着孩子一起动手做

让孩子亲自参与到这个过程里,让他们感受那种乐趣,也会让孩子更容易接受。

婴幼儿健康吃

饮食对象:

月龄4~6个月以上;体重为出生时的两倍;厌奶一周以上的宝宝。

饮食原则:

从流质到半流质到半固体到固体;一次一种新食物,由少渐增,由稀渐浓;每一种新食物须观察3-5日,确认是否有过敏问题,若无异状,则可再更换别种食物。

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