亲爱的家长们、小朋友们：
新冠肺炎疫情又一次打乱了我们正常的学习和生活，在这个非常时期，疫情防控是我们每个人共同的责任。
在特殊的居家防护时期，请爸爸妈妈也不要忘了幼儿的饮食护理。居家期间如何筑起饮食健康防线，保证营养健康呢？
惠济区长兴路第一幼儿园为您推荐居家时期的幼儿饮食指南，在保证幼儿营养均衡的同时，提高幼儿的自身免疫力。
幼儿饮食结构特点
幼儿生长发育迅速，对各种营养物质的需求量较高，良好的个人营养状况可以降低发病风险。
消化功能发育特点
虽然幼儿摄入的食物种类和饮食结构已开始接近成人，但其咀嚼能力、消化能力仍有限，因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异，不易过早进食家庭成人膳食，以免导致消化吸收紊乱，造成营养不良。
心理发育特征
3~6岁幼儿模仿能力极强，家庭成员，尤其是父母的行为常是其模仿的主要对象。家庭成员应有良好的膳食习惯，为幼儿树立良好榜样。
这些居家饮食指南，请注意！
1
饮食卫生健康
新型冠状病*对热敏感，食物都要煮熟煮透，在烹饪时，生熟食品分开处理，切菜板、工具等都分开使用，盛放工具也不要混用。
家长在处理生食及熟食之前要认真洗手；做好饭菜后洗完手再去接触幼儿；在使用餐具时，最好每人单独使用碗筷，用公筷分餐制。
在幼儿就餐时，不要将大人吃过的食物给幼儿吃，也不要直接用嘴吹凉食物喂食，避免唾液交叉传染；在给餐具消*时，建议使用煮沸消*，30分钟以上。
2
饮食种类要丰富
食物多样化是平衡膳食的关键，多种多样的食物才能满足人体的营养需要。幼儿每天到底需要吃多少？有图有真相！！
按照膳食指南的要求，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每周食用1-2次动物肝脏，它含有丰富的维生素A，有利于保护黏膜、预防感染。
3
食物多样，多饮温开水
体内水分充足有助于提高抵抗力，多喝水能保持呼吸道湿润，每天推荐饮用不少于-毫升的水。
另外，果汁不能替代新鲜水果，少喝或不喝含糖饮料。天气干燥也可以喝点梨水。
4
多吃水果和蔬菜
餐餐有蔬菜，天天吃水果。其中深色蔬菜应占一半。深色蔬菜含有更多胡萝卜素和有益健康的植物化学物，如菠菜、油菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、红辣椒等。
5
适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
我们还要适量吃些鱼禽蛋和瘦肉，它们均属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。优先选择鱼和禽、蛋类食品。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
6
合理选择零食
食物多样是平衡膳食的根基，每天应该食用12种以上的食物，保证身体健康。疫情期间还要注意摄入充足的蛋白质和B族维生素，每天幼儿应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求，并用粗杂粮代替部分精米白面，以摄入更多的B族维生素。
不要购买和食用野生动物。按照春节的习俗，每家都会准备很多糖果、糕点等零食，但现阶段户外运动比较少，要控制零食的摄入频次、摄入量和种类，建议以新鲜水果、奶类等为宜，原味坚果虽好要适量，每天一小把即可。
7
培养良好饮食习惯
幼儿具有一定的独立性活动，模仿能力强，易出现饮食无规律，吃零食过多，食物过量。当受冷受热，有疾病或情绪不安时，易影响消化功能，可能造成厌食、偏食等不良饮食习惯。所以要特别注意培养儿童良好的饮食习惯，不挑食，不偏食。
8
吃动平衡，健康体重
天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，适当运动。
9
杜绝浪费、光盘行动
我园已将光盘行动融入到幼儿一日生活中，所以在幼儿居家的这段时期，更要践行光盘行动，家长可以以此为教育契机，在日常生活中落实“光盘”理念，培养幼儿爱惜粮食，不挑食，不剩饭的良好习惯。
最后，
提醒家长们
一定要把住“入口关”，
注意饮食卫生，
不给幼儿吃生冷食品，
定期给食具器皿煮沸消*哦！
