饮食与中国文化 - 问答 - 小儿饮食小儿饮食

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别乞丐生日帖子-178 积分-1957 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2023-08-09 22:07 \|只看楼主本文转自：福建日报《饮食与中国文化》王仁湘著广西师范大学出版社 “吃”是中国文化最具生命力的主题之一，作者以考古学家的身份介入到饮食的发展流变之中，将“吃”纳入社会专题史的范畴，以图文并茂的方式，举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，详述其流变，一一考订源流，从“饮食”一事再现中国文化的广博与厚重，寓学术研讨于吃这一“俗事”上，将食物之美、饮食之雅写得有滋有味。
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