9大良好习惯和科学营养饮食你做到了吗 [复制链接]

9大良好习惯和科学营养饮食你做到了吗

一、良好的生活习惯能让我们每天拥有健康的身体，让身体机能达到一个最佳的平衡点，在从事日常工作中降低身体的负荷承担，延缓身体的衰老。

1、吃好早餐。

一直就有早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的说法，但由于早上时间最为紧张，有时候又喜欢懒床，就来不及吃早餐。

这样，对大脑的损害非常大，因为不吃早餐造成人体血糖低下，对大脑的营养供应不足。长期下去，会影响功课和大脑的发育。早餐中鲜牛奶最为适宜，它不仅含有优质的蛋白质，而且还含有大脑所必需的卵磷脂。

2、保证充足的睡眠。

睡眠是大脑休息和调整的阶段，睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭，使消耗的能量得到补充，大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。良好的睡眠有增进记忆力的作用。每天最好保证8小时的睡眠时间。

同时要注意睡觉时不要蒙头，因为蒙头睡觉时，随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高，氧气浓度不断下降，大脑供氧不足，长时间吸进污浊的空气，对大脑损伤极大。

3、饮水充足。

水是人体的最主要的组成部分，研究发现，饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因。

每天至少要饮用8杯水，以保证身体的需要。多参加锻炼，通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达，还能促进大脑和各内脏器官均衡代谢。

4、吃饭细嚼慢咽。

食物经咀嚼颗粒变得更小，部分淀粉被初步分解，减少了胃的消化负担，间接减少了胃的动力消耗，保护了胃的工作机能。

5、吃温润多汁的食物。

食物尽量含有汤汁，采用炖煮蒸的方式烹制。干燥的食物在胃的收缩下易对胃壁造成机械性划伤，而温润多汁的食物在胃肠中的蠕动更顺畅，很好地保护了胃黏膜，并且含有汤汁的食物比干燥的食物更容易与胃酸混合均匀，有利消化。

6、三餐定时定量。

做到不暴饮暴食，饮食搭配上要注意食物多样化和营养平衡，做到三餐分配合理，定时定量。一般情况下，

早餐安排在6∶30~8∶00

午餐在11∶30~13∶30

晚餐在18∶00~20∶00。

其中，早餐尤为重要，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。

7、保持好心情。

有人做过一个残忍的实验，把猴子锁在狼面前，两小时后，猴子因情绪紧张而导致胃部出血。所以放松心情是增加食欲、促进消化吸收的重要环节。

8、和香烟说再见。

吸烟危害健康已是众所周知的事实。关调查统计证明，全世界每年因吸烟死亡达万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。

9、不要带病用脑。

在身体欠佳或患各种急性病的时候，就应该休息。这时如仍坚持学习用脑，不仅效率低下，而且容易造成大脑的损伤。

二、科学的营养饮食为满足大脑的营养需要，最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。

在营养成分和食物中，对大脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有：

1、脂肪是健脑的首要物质。

脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。

给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。

2、蛋白质是智力活动的物质基础。

蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。

最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。

鱼脑是很好的保健健脑食品。

3、碳水化合物是脑活动的能量来源。

碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。

糖质过多会使脑进入多度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

4、钙是保证脑持续工作的物质。

钙可保持血液呈弱碱性的正常状态，防治人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。

最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。