作为一名美食爱好者,小厨今天开始为大家分享一些经验和体验。
我们生活中的餐饮分为中餐和西餐。西餐不太了解,那我们就说说餐饮中的中国文化和涵养。
中国文化源远流长,已深深地融入到了各个领域,包括天文地理,气象生活等多个话题。拆分后又包含饮食文化,书画棋艺,诗词曲墨等等的相关区域,虽各有所不同,但文化总的方面是相通的。
我谈到饮食方面,不妨联想到饮和食的概念和需求。
饮,水也。
食,粮也。
我们每天都要吃喝,保证正常的维持与需求,以求生存。现在生活水平不断地提高,加强了生活对其需求。尤其在食方面,不仅是温饱问题,还关系到健康、容养、态度问题等多方面的平衡。
哪些方面应注重维护,哪些方面应研究思考,哪些方面应稍有减略,我们接下来后期共同探讨!
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