明日小满，天气变热雨水增多，饮食上要多吃除湿食物，健康过夏天。
转眼间，已经来到小满节气，小满是二十四节气之一，也夏季的第二个节气。南方有谚语说：“小满大满江河满。”这时的南方暴雨开始增多，降水频繁，常常会出现持续大范围的强降水。此时，农事活动也即将进入大忙季节，夏收作物已经成熟，或接近成熟；春播作物生长旺盛；秋收作物播种在即。
传统的小满节气，古代人也有很多传统习俗，比如祭车神、祈蚕节、食苦菜、抢水等等节目。小满节气后，虽然气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍然较大，尤其是降雨后气温下降更加明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。尤其是饮食上，由于降水量增多，要多吃一些除湿的食物，接下来就跟大家分享几种除湿的食物，大家可以经常吃一些。
01
红豆薏米是大家都知道的除湿食材，常用于煮饭、煮粥、做赤豆汤，或者用红豆做成豆沙作为馅料，做成美味可口的小点心，非常不错。红豆玉米羹是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。薏米是药食两用的食物，性味甘淡微寒，与红豆一起搭配熬粥食用，对于湿热体质有一定食疗效果。具有祛湿、增强补肾、润肠通便等功效。
推荐菜品：
所需食材：红豆，薏米，莲子，西米露，冰糖。
操作步骤：1把红豆，薏米，莲子，西米露分别浸泡，直到泡发为止。
2把所有食材都放入锅中，加入清水，没过食材，大火烧开后转小火焖煮半个小时。
3加入冰糖，煮至冰糖融化，即可出锅。
02
黄瓜是这个季节的当季食材，价格便宜味道清淡，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、健脑安神、降血糖、减肥强体等功效。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
推荐菜品：
所需食材：黄瓜，肉骨头，食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1肉骨头先浸泡一下，泡出里面的血水，加入调料和清水大火烧开。
2撇去浮沫后，转小火焖煮20分钟，煮至肉骨头软烂入味。
3加入去皮切块的黄瓜，大火烧开即可，这道菜既清淡美味，又营养丰富，夏天要常喝。
03
黑木耳，又名云耳、营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量非常丰富，黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓的形成，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。常吃黑木耳有补气血、减肥、治便秘等功效。
推荐菜品
所需食材：黑木耳，食用油，食盐，香葱，大蒜，辣椒，料酒，生抽，香醋，白糖。
操作步骤：1把黑木耳干品浸泡一会，泡发后摘去根部，清洗干净。
2锅中烧水，水开加入黑木耳焯水3分钟，捞出放入盘中，加入食盐，香葱，大蒜，辣椒，料酒，生抽，香醋，白糖。
3锅中烧油，油热淋入黑木耳中，激发出调味料的香味，搅拌均匀，美味即成。
以上三种就是我推荐大家，小满节气该常吃的三种食物。小满节气，别忘记给家人常吃清利湿热的食物，应季而食舒适过夏天。小满节气大家还有什么好的食物推荐？迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限请多多指教。
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