多吃膳食纤维好处多,不仅改善血糖,还能减 [复制链接]

我们都知道，糖尿病发生与膳食纤维摄入不足关系密切，每天合理补充膳食纤维可以显著改善血糖、血压、血脂等健康指标。现在，最新的研究发现，它还能减少放射性治疗癌症的肠道炎症，改善预后。这项由哥德堡大学、隆德大学和南澳大利亚大学进行的临床前研究发现，饮食麦麸可以抵消放疗引起的慢性胃肠道损害，这与长期以来的临床建议相矛盾。因此，每天合理补充足够膳食纤维，对于糖尿病人，甚至癌症病人，是必要的。

一、过去临床建议癌症病人不要补充膳食纤维

过去医生常吃建议癌症病人不要多吃膳食纤维，因为担心膳食纤维引起腹胀、腹泻等等放疗副作用，但是这并没有科学研究。但是，这项最新研究比较了高纤维饮食和无纤维饮食的影响，发现无纤维饮食实际上对接受放射治疗的受试者的影响更差。

二、最新研究发现膳食纤维减少炎症因子

由哥德堡大学、隆德大学和南澳大利亚大学进行了这项研究，他们使用小鼠进行试验。他们给C57BL/6J雄性小鼠喂食高燕麦麸皮饮食（15％纤维）或无纤维饮食（0％纤维），将其辐照（32Gy分四部分递送）至结直肠区域或仅进行镇静（对照组））。饮食干预始于照射前2周，持续1、6和18周，结束后解剖小鼠，并测定其血清样品中的23种细胞因子和趋化因子。他们的分析表明，在所有分析的时间点上，辐射均增加了血清细胞因子水平。在所有时间点，无纤维辐照的小鼠的促炎细胞因子水平均高于饮食高燕麦的辐照的小鼠。结果表明，富含纤维的燕麦麸饮食在早期和晚期均可降低辐射诱发的炎症的强度。

三、食用燕麦效果好

燕麦不仅膳食纤维含量高，而且含有丰富的蛋白质、维生素B族、矿物质等等，是非常好的健康食品，是非常适合糖尿病人与癌症病人食用。研究发现，如果主食增加三分之一燕麦，可以显著改善血糖控制水平。

四、燕麦不等于麦片

有些糖尿病人认为吃燕麦就是吃麦片，这是不对的，麦片的膳食纤维含量降低很多，而且增加添加剂，不是全谷物，营养不如燕麦，应该吃燕麦米做的主食。

当然，对于癌症病人如何食用燕麦或者补充膳食纤维，我们还要等待患者临床结论，但是糖尿病人可以多吃，毫无疑问。#糖尿病#

作者简介：

史鹏飞，硕士，一级公共营养师（高级技师），高级健康管理师，亚太整合糖尿病防治联盟副秘书长，中国老年保健医学研究会理事，中国医师协会整合医学分会内分泌糖尿病专委会委员，中华预防医学会健康保险专委会委员，新浪微博（糖尿病健康之路）等健康大V，长期从事糖尿病相关课题研究、健康管理、健康科普等工作，特别是在通过调节肠道菌群来改善糖尿病及相关亚健康问题方面有丰富经验。

医院的医嘱，本文章内容不构成实际的疾病治疗建议，仅供参考！