大家可能会发现，现在身边患有癌症的人越来越多，这到底是什么原因呢，真的是饮食出现了问题吗?
造成癌变的因素有很多，除去遗传因素、环境因素等客观因素，剩下的主观因素中最大的因素就是饮食习惯问题。
现在生活水平上升，人们的饮食条件也越来越好，如果不注意控制饮食的话，很容易养成不好的饮食习惯，说不定会造成癌症的产生。那么什么样的饮食习惯有可能引发癌症呢？
口味重
口味重的人会摄入大量的盐分，像食盐、调味品、腌制食品。加工肉等都含有大量的盐分。高盐具有很强的渗透性，能直接渗透血管、胃黏膜等，很容易对器官的黏膜造成伤害，会发展成炎症，造成溃疡等问题。如果长期摄入大量盐分，不控制的话就很容易让炎症、溃疡加重甚至产生癌变。而且腌制类食品会有亚硝酸盐，长期食用也会有致癌风险，癌变率就会上升，可能会引发胃癌等癌症。所以平时要注意饮食清淡，少摄入盐分，少吃腌制类食品和加工肉。
爱吃甜
总吃甜食会造成体内的血糖上升，虽然人体的新陈代谢等活动都需要从糖中获得能量。但是癌细胞吸收消化葡萄糖的速度和量非常大，超过正常的细胞。所以如果摄入过多的糖也会促进癌细胞的生长分裂。所以平时要控制糖分的摄入，少吃甜食和含糖饮料。
脂肪含量高
现在大家的生活水平上升，基本上顿顿离不开肉，而且为了让菜变得更香，会放很多油。所以现在大多数人的饮食结构很不合理，基本是高脂肪、低蔬菜、低纤维的饮食结构。摄入的蔬菜和膳食纤维不够的话，肠胃对脂肪的消化吸收能力减弱，长时间如此，肠胃的功能受到损害，可能会引发大肠癌。而且过量食用肉类，特别是红肉，会摄入过量脂肪在体内，不运动的话很难消耗，会引发肥胖症。过多的脂肪会附着在器官上，长期可能会引发一些慢性病、心血管疾病或者是脂肪肝，也会增加患癌风险。所以平时要控制油脂的摄入量，特别是油炸烧烤类的食物要少吃。
饮食不卫生
很多食物放时间长会滋生细菌，产生霉变，发霉的食物会含有黄曲霉素这种致癌物质。所以如果有水果食物发霉了，或者放时间比较长，还是及早扔掉，不能食用。比如坏掉的水果，发霉的花生等，都不能食用。
吃饭不规律
有很多人有早上不吃饭，而且吃饭时间不固定，经常暴饮暴食等吃饭不规律的习惯都会影响肠胃的消化液的分泌，造成消化功能紊乱，长期如此胃黏膜、肠道黏膜会被刺激受到损害，很容易引发胃癌、肠癌等疾病
抽烟酗酒
经常抽烟的话，香烟中的尼古丁、一氧化碳、焦油会对人体的呼吸道、肺部造成伤害，长期毁损伤细胞，造成功能减退，受到损害的细胞基因很容易发生突变，被癌细胞侵略，引发肺癌等癌症。
经常喝酒，大量的酒精会对肝脏和肾脏造成负担，血液中的酒精含量高也会对细胞和血管造成刺激，长期会引起血管硬化，造成肝硬化、肝纤维化、酒精肝、肝炎等疾病。如果不控制的话，有可能进一步恶化，加大肝癌的发病率。
喜欢吃热食
有些人喜欢开水或者很热的粥等热食。当然吃热的食物能暖胃，具有保暖的作用。但是一定要注意不能吃太热的食物。正常情况下，温度控制在65摄氏度以下，吃到体内是比较好的。65摄氏度以上的温度会烫伤食道中的黏膜，如果食道黏膜被长期烫伤，就很容易造成溃烂，那么溃烂细胞的癌变风险就会升高，癌症的患病几率也会增加。所以在喝水和吃饭时一定要保证温度不要过高，避免烫伤食道黏膜。
如果您有这些不良的饮食习惯一定要及时调整自己的习惯，从饮食上做好预防癌症的工作。当然除了不良的饮食习惯会引发癌症发病率升高，不良的生活作息规律、不经常运动、长期情绪低落都有可能造成免疫力下降，增加癌症的发病几率。所以要注意日常的饮食、生活、作息、心理等方面，做好预防工作。
