南方网讯（记者/黄源连）春节年年过，岁岁有不同，年春节马上就要来了，鸡鸭鱼肉、坚果点心，是不是都已经安排上了？新春佳节，对于大家来说，美味佳肴是必不可少的，“吃”是春节的头等大事，那么，在欢乐的节日里，我们如何放心的吃呢？近日，广东省食品安全委员会办公室、广东省市场监督管理局、南方网联合推出《见多食广主播答题之不容忽视的食源性致病菌》食品安全科普视频，从常见的食源性致病菌入手，向大家支招如何健康饮食。
春节想要放心吃喝，重要之一是要防范食源性致病菌。食源性致病菌是引发食源性疾病的重要因素，进入人体会引起感染性、中毒性等疾病，包括常见的食物中毒，是食品安全的主要敌人。常见的食源性致病菌包括沙门氏菌、肉毒杆菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等。那么，这些常见的食源性致病菌都有哪些危害？我们应该如何避免食源性疾病的发生？戳视频一探究竟吧！
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