孩子不吃肉等于没营养?孩子合理膳食要注意什么?
对于家长们来说,常常会有这样的苦恼:不知道该给宝宝吃什么,怎么做,怎么搭配。虽然网上各种辅食料理应有尽有,可是具体落实到一日三餐,还是一头雾水,所以常会因错误的喂养方式,影响孩子的肠胃正常发育,造成孩子脾胃差、爱生病。
现在生活条件好了,我们对于吃这个问题已经不再是“填饱肚皮”,而是有了更高层次的要求,大人们担心孩子营养不良,隔三差五给娃吃鱼吃肉吃虾甚至吃海参,却发现孩子越补越爱生病,这是为什么呢? 平时上班在门诊推拿,遇到很多家长带着宝宝过来,进门就会说,孩子今天咳嗽了,或者孩子积食了、便秘了、流鼻血了等等。我们会根据宝宝的症状来跟家长沟通调理方案,也会建议家长近期的饮食需要调整的清淡一些,建议少吃或不吃肉,少吃水果,多吃蔬菜等等。家长一听又要清淡饮食,就会说,这不吃那不吃,哪来的营养啊!
一、无肉不欢,伤脾胃
日常饮食中,很多家庭都是无肉不欢,可是您们知道吗,其实最合理的饮食结构是“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”,这又是什么意思呢?
“五谷为养”是指要把谷物和豆类作为养育人体的主食,而禽畜肉食、水果蔬菜都是对人体起到补益的辅助、补充作用,千万不要把“肉类”当做给人体提供养料的主要营养来源,这样就是本末倒置了,导致饮食不均衡,时间久了对孩子身体有害无益。
中国有句老话讲:“若要小儿安,三分饥与寒”,我想不是没道理。孩子肉食吃太多,超出脾胃的承受范围之后,导致脾胃时刻处于超负荷状态,久而久之,就损伤了脾胃的功能,五脏六腑慢慢出现不协调的问题,因此孩子吃饭、睡觉、情绪都会受到影响,随之而来的就是抵抗力下降、爱生病等等...
二、肉蛋奶适量吃,多吃五谷杂粮、蔬菜和水果
其实,孩子身体所需的所有营养,从日常三餐中都能得到解决,前提是孩子得有个健康的脾胃,脾胃正常协调工作,才可以把吃进的东西转化成能量供身体生长所需。另外,还要给孩子养成规律的饮食习惯,加上大人给予均衡的营养搭配,孩子不偏食、不挑食,抵抗力就没问题,爱生病的烦恼也随之远去。
三、那么做到孩子膳食平衡又有哪些原则呢?
1、酸碱平衡
营养学将食物分成两大类:呈酸性食物和呈碱性食物。酸性食物主要包括鱼、肉、谷物等,果蔬中的草莓、西红柿、马铃薯、菠菜中含有草酸,和钙结合容易形成草酸钙,不要一起吃。而碱性食物包括大多数蔬菜、水果。因此,想要酸碱平衡,就要在日常饮食中注意调配各种食物的摄入量。
2、食物寒热温凉的平衡
家长要根据天气、地域、孩子体质等不同,依据食物的寒热温热属性来给宝宝选择饮食。比如夏天喝绿豆汤,冬天吃涮羊肉,就是根据不同季节对食物四性平衡的考虑。如果宝宝受寒、感冒、流清鼻涕或者风凉肚痛就一定要用暖胃升火的生姜驱除寒气。反之,如果宝宝因内热而流鼻涕,应该用清热去火的食物搭配来平衡体质。
3、品种多样化的平衡
孩子的膳食品种应多样化,要做到杂食和广食。任何单一的食物都不能满足儿童对各种营养素的需要,因为每种食物都有它的营养特点,只有将多种食物合理搭配起来,使其比例适当,并同时进食,不偏食,才能取长补短,达到营养合理的目的。也有很多家长认为每天给孩子吃很多种类的食物就能满足营养所需,其实不然,孩子对膳食的有效吸收率是不一样的,所以及时补充多种维生素和矿物质也是必不可少的。
4、饥饱平衡
不少家长,尤其是老一辈人带孩子,生怕孩子吃不饱,长不高,就拼命的让孩子多吃。却不知宝宝肠胃和成人比较小,一次吃不了多少。所以古语说“要想小儿安,三分饥与寒。”因此,孩子不能太饥也不要太饱,达到饥饱平衡,这样孩子才不容易积食,肠胃也才会更健康。
宝宝的健康成长,离不开各种营养物质,因此家长一定要做到膳食平衡,科学搭配孩子的一日三餐,这样才能不在饮食上阻碍着孩子的正常发育和成长。
其实平时我们也都知道,最合理的饮食结构是:五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。就是在五谷的基础上,适当的吃点肉类,千万不能以肉类作为我们身体营养的主要提供者,然后再适当的补充各种蔬菜、水果、坚果等作为辅助。这样搭配,才是最适合我们体质的饮食结构。
孩子现在积食的多,脾胃长期超负荷工作,一天到晚不让孩子的胃闲着,临睡觉还得给孩子吃的饱饱的,很多孩子就这样吃出了扁桃体肥大,腺样体肥大,鼻炎,咽炎,慢性支气管炎,长期睡觉不安稳,拉肚子,便秘,肠系淋巴结发炎。最好的方法就是少吃。晚餐尽量喝粥代替,让五脏六腑恢复正常工作时间,晚上肝胆经活动,好好藏肝血,生气血,把白天吃的东西里的垃圾经过肝脏代谢出去,早晨五点到七点大肠经活动,空了一晚上的肚子,剧烈活动,排排大便,早晨七点到十一点脾胃经活动,吃饭好吸收,孩子晚上断晚饭对于孩子疾病恢复有很大的益处,对于发烧咳嗽的孩子都能更快速恢复。
有的妈妈会担心孩子不吃饭不会饿吗?会的,长期错误的饮食习惯,孩子晚上脾胃活动,突然一天不吃,生物钟没有及时调整,胃液继续分泌,孩子就会有饥饿感,坚持三到五天,大脑知道晚上这个时候不需要让胃加班工作了,就停止大量胃液的分泌,孩子就不会有饥饿感,慢慢就能改掉孩子晚上吃太多的坏习惯,五脏六腑恢复了正常工作时间,孩子自然就会起来越健康。
服务范围:0——16岁孩子
呼吸系统:感冒、发烧、咳嗽、扁桃体炎、鼻炎、肺炎、哮喘等;
消化系统:呕吐、腹泻、厌食、便秘、流口水、消化不良等;
免疫系统:反复感冒、抵抗力差、久病难愈、体虚盗汗自汗、发育迟缓等;
其他:急疹、鹅口疮、遗尿、夜啼等.
福佑堂-小儿推拿