炎炎夏日，是肠道疾病的高发期，小孩的肠胃尤其稚嫩，稍不注意就会拉肚子，家长担心孩子的饮食，精心打理餐饮，但还是防不胜防，让孩子中招，可谓是夏季的一大难题。
其实很多家长不知道，不是饭菜的问题，有时候可能在食材的源头就出现了问题，以下几种在夏天堪称最脏的食物，你的孩子可能经常在吃！家长一定要注意了。
冷藏水果
很多家长会在夏天把买来的水果在冰箱里冷藏着，并且通常会买很多，放在冰箱里，让孩子每天都能想吃就吃，并且冷藏过的水果口感更加冰爽，不喜欢吃水果的孩子，在夏天吃冰水果也能多吃一些。
很多家长有一个错误概念：把水果放在冰箱里就不会坏。认为冰箱绝对安全，便于长期储存。
有这个观念，那一定会为你和孩子埋下安全隐患！
即使是冰箱，长期储存也会发霉
首先，这个观念会让家长和孩子有迷惑性，认为只要是放在冰箱里，无论过多久，都可以正常食用，其实不然，很多水果在经过冰箱的放置后，会悄悄发霉，滋生病菌，比如香蕉。
冰箱里的细菌非常多
还有，你根本不知道，你的冰箱有多脏！
全球卫生理事协会进行了一项《家庭卫生报告》调查，冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%的家庭的冰箱无法通过细菌检测，44%的家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
保鲜膜是细菌培养皿
很多家长把吃不完的水果会盖上保鲜膜，放在冰箱里便于储存，等第二天再吃，却不知道保鲜膜下，是最易产生细菌的培养皿，经过一夜的发酵，第二天，水果不新鲜、细菌也超标，孩子吃了很容易腹泻！
打了增甜剂的瓜果
夏天，一个个香气宜人的瓜果类水果，一定是孩子和妈妈的最爱！香甜可口，富含丰富维C，在餐桌上大受欢迎。
但是央视不久前却报道了，市面上很多吃起来很甜的香瓜，其实都喷了“增甜剂”！
这是记者采访瓜农现场，只见果农手拿一包增甜剂，一袋能兑30斤水。
记者问瓜农自己吃自家的瓜吗？
瓜农答：吃的很少。
记者再问：吃了有啥不良反应？
瓜农答：会闹肚子。
瓜农自己种的水果自己却不吃，是因为吃了会闹肚子，却贩卖给市场。
这些增甜剂不仅能提高水果的甜度，还有催熟功能，实在是很“脏”的一种食品！
那么怎么分辨哪些水果是否打了增甜剂呢？
记者提示：打开瓜瓤，看到里面是粘稠、发稀、水分特别大的，一般都是打过增甜剂的。
家长吃瓜需谨慎！
肉馅
夏天，家长可能为了干净卫生，肉类食品一般不去农贸市场买，怕不新鲜，最中意去超市，觉得卫生有保障，食材也很新鲜。
给孩子做有荤有素的菜品时，经常会购买超市里购买绞好的精肉馅，方便快捷，不用自己手切。
但其实很多家长不知道，很多精肉馅并不是当着你的面绞碎，你并不知道这些肉都是什么部位、什么材质，很有可能是各种各样的碎肉或者肉渣混合绞碎制作而成。
并且绞肉机的卫生状况也令人存疑，尤其是夏天，每天不经过定时清洗，就会腐烂发霉，但是绞碎在肉里，肉眼根本分辨不出来。
还有很多精肉馅是拿当天剩下的边角料和陈肉制成的，一不新鲜、二不优质，家长要给孩子吃肉，还是买当天新鲜的肉类，当场处理较好。
隔夜菜、腌制类菜品
我们都知道隔夜的东西就不新鲜了，但放进冰箱了不会腐坏，第二天加热了就行，不会造成浪费。这样的认识大错特错！
妈妈切忌：隔夜菜不能让孩子吃！
隔夜的水和菜经过一夜的放置，都会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体有致癌作用，甚至加热也不能去除，会导致孩子腹泻。
而腌制类的食物，我们最常见的有泡菜、大受欢迎的鸭脖、烧鸡、熏肉等。这类食品属于过氧化食物，这类食品的制作过程一般都是经过高温的煎炸、加入大量的调味料腌制，再经过阳光的暴晒和风干，整个加工过程，卫生情况都令人堪忧。
烧烤、小龙虾
夏天也是烧烤摊和小龙虾最火热的季节！
小龙虾成为人们餐桌的新宠，口感无敌、让人垂涎三尺，小孩更是抵挡不住它的美味，而在夏天，很多家长带孩子吃烧烤变成了常事。
但是家长却不知道这两种东西有多脏！
烧烤摊的肉类和菜品都是串在签子上进行烤制，外面的饭店卫生环境本就堪忧，而烧烤更是重灾区！外面的食材，并不会像家里一样清洗干净，多是随便洗洗就进行烤制，而烧烤的签子更是涮洗不干净、灰尘、肉屑藏在里面，是最大的健康杀手！
而小龙虾，因为易生长、对生存环境要求并不高，所以当它的饲养环境不好时，也能活下来，所以虾头里会被环境中的重金属侵蚀、被寄生虫污染，成为这些寄生虫的宿主，简直是脏到极致。
夏天在满足口腹之欲时，也要注意维护孩子稚嫩的肠胃，选择新鲜的水果和蔬菜就能满足孩子每日的健康需求。
饭菜最好不过夜、水果最好吃当天的、少吃外面的食物，让孩子度过一个健康的夏天！
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