初夏，气候燥热，
湿气微重，然则暑气未重，
儿童们轻易耗气伤阴、阴虚阳亢。
饮食上，
咱们很难每个细节都做好，
然则要控制好饮食慷慨向，
少受苦味食品，
凑巧儿童也不爱吃。
合适多吃“辛味”食品，
譬如葱、蒜、洋葱、
芹菜、陈皮、生姜等，
由于夏令属火，火易克金，
肺属金，辛入肺，
吃点辛味能够养肺气，
不易咳嗽害病。
还能够吃一点酸味的，
做点醋溜藕片、糖醋肉片、
西红柿汤等，
由于酸味有抑制、固涩的成果，
抑制易耗散的心气，
防止心神受伤。
夏令，
脾胃相对对照弱，
又轻易被湿气困住了，
是以饮食平淡独特重大，
能够吃点健脾祛湿的食品，
如红豆、薏米、茯苓、冬瓜
鲫鱼、白藊豆、荷叶、陈皮等。
初夏流汗对照多，津液易不够，
能够吃点养阴生津的清新食品，
如莲藕、银耳、乌梅、鸭蛋、猪肉等。
初夏饮食最轻易犯的过错，
有四点：
1、太早吃西瓜来消暑了，初夏固然气候燥热，暑气未重，消暑的西瓜性寒，吃多轻易伤脾胃，不发起提早吃，切实想吃，吃一点解馋。
2、不要洪量喝凉茶，一样原因是暑气未重，即就是南边，暑气还未到洪量喝凉茶解暑的功夫，性味寒凉的茶饮，譬如菊花茶，喝多轻易伤脾胃。
3、冷饮不解暑，不清热。不少动画片、电视剧等会有天热喝冷饮的场景，众人也认为，天热就要喝冷的，才会降温，把人体当做一个简明的容器，开水里插手冷水就降温了，底细上人体根底就没有这么简明。
从中医角度来看，天热，独特是出汗后喝冷饮，独特轻易形成身材处于外热内寒的格局，把冷气暗藏在体内，致使儿童轻易一再害病，自然不少是留到秋冬才害病。
4、用瓜果替代主食，夏季儿童轻易没有胃口，然则冰冷爽口的瓜果，儿童很爱吃，有些小搭档会让儿童吃瓜果替代主食，如许是过错的，五谷为养，养儿童的生生之机，是瓜果弗成替代的，没有胃口时，能够简明喝一些粥。
初夏，不宜给儿童洪量进补，能够吃一些简明清补的美食，来补救身材的耗费。
猪肚汤
材料：
猪肚1个，莲子肉25克，芡实25克，生姜适当。
制做：
将猪肚洗净切片，莲子（去芯）和芡实浸泡4小时，尔后将全部材料一同放入沙锅中，大火烧开，转小火慢炖，待炖娴熟后，调味便可食用。
成果：
猪肚性温，可健脾胃，补虚损，莲子健脾安神，养心，芡实能够祛湿，这道汤能够健脾祛湿、养心神，恰当夏令的清补，不恰当儿童伤风害病时食用，大便干枯便秘、腹胀时也不恰当吃。
夏安
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