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儿童春季长高饮食搭配公式来喽 [复制链接]

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大家都知道春季阳光充足、气候舒适;人体新陈代谢旺盛、血液循环加快,呼吸功能、消化功能都有明显增强,这些都为儿童身高增长创造了“*金条件”。那家长朋友应该如何抓住生长旺季、控制好可控生长因素,让孩子身高再突破一个台阶呢?

注意饮食多样化搭配

成长食谱分享

长高首先离不开营养的支持。春天是孩子长高的*金期,钙是骨骼生长的基础,在食物的选择上要适量多吃些高钙食物,可以选用如牛奶及奶制品、豆制品、鱼、虾、芝麻等含钙丰富的食品。

此外,蛋白质不仅是生命构成的基础,还是身高增长的重要营养素。猪肉、鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物中含有丰富的蛋白质,应适量补充。最重要的一点,记得每天补充-IU维生素D,吃下去的钙要想被身体吸收,少不了它的帮忙。

1、每天3杯牛奶,不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪;

2、每天吃一两个鸡蛋,不喜欢鸡蛋可多吃豆腐;

3、黑大豆,可用花生替代;沙丁鱼,更易消化吸收;

4、菠菜,不喜欢可用青椒替代;橘子,利于钙吸收;

5、胡萝卜,可与苹果一起榨汁喝。

推荐三款长高食谱:

原料:虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油

做法:

1.西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,摘成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。

2.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

3.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

原料:牛肉、油、盐、姜、蒜、八角2个、花椒1撮、桂皮1块、干辣椒、料酒、生抽、白糖、草果1个、香叶4片、郫县豆瓣、五香粉、小葱5克

做法:

1.牛肉洗净,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水分,切成小块。

2.锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。

3.再放豆瓣酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟即可。

做法:

1.白萝卜洗净,去皮后切丝。

2.热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.于作法2锅中加入萝ト丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱沫拌炒至汤汁略收即可。

当然,家长一定要注意孩子营养过剩导致的肥胖问题。肥胖是早发育的高危因素,早发育将严重影响身高的后期发展。

身高不能决定孩子的一生,但却对孩子一生产生深远的影响。

最后再叮嘱一句:孩子早期因为照顾不周引起的生长亏损,在日后是不能弥补的,因此想要宝宝蹭蹭长个的家长,必须牢牢把握住这个阶段,千万别错过孩子的长高“*金期”!

-END-

编辑

程晨

审核

王震

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