白癜风诚信企业 http://nb.ifeng.com/a/20180413/6502255_0.shtml大学，一个拥有“梦”与“想”的地方，这里有来自五湖四海的同学和朋友，而地方差异常常导致一些啼笑皆非的灵*对话，今天我们便由一段江西人与内蒙人的对话带大家从内蒙的饮食入手，走进内蒙，了解内蒙。大数多人眼中的内蒙古人是这样的，吃的是烤全羊，住的是蒙古包，出行是骑马，考试是摔跤等。在这里内蒙古人发言了，我们不止有烤全羊。
内蒙的早餐颇为丰富，特色早餐有稍麦、羊杂碎、奶茶，也有油条、豆浆、豆腐脑等常见早餐。
稍麦是内蒙的一种特色小吃，稍麦多数为羊肉馅，有蒸有煎，区别于烧麦，内蒙稍麦是按面皮重量出售的，一两稍麦大概七八个，可谓是“二两稍麦憋死汉”。
内蒙奶茶更是独具特色，区别于奶茶店的奶茶，内蒙奶茶是咸口的，由砖茶水与鲜奶熬制而成，加入食盐调味，有暖胃、解渴、充饥、助消化等功效，是一种健康美味的食品。
内蒙的午餐并不全是烤全羊，米饭也是一种主食，羊肉拌饭很是美味哟！烤全羊作为内蒙的特色佳肴一般是用来待客，炒菜米饭在内蒙也属于日常饮食，但是并不像南方一样顿顿米饭。
烤全羊是内蒙人款待贵宾的礼仪，制作要求非常严格，必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、去皮毛、腌制后烤出来的全羊金*油亮、酥皮嫩肉、肥而不腻，可谓是人间美味。（注意：烤全羊戴上手套抓着吃更加美味！）
内蒙的晚餐一般是面食，焖面、莜面（读音：youmian）。当然撸串和涮羊肉也是一种晚餐方式，夏天的晚上，邀上一伙朋友，撸撸串、涮羊肉，气氛正好、胃口自然大开。
莜面，别称“燕麦面”，是由莜麦加工而成的面粉，含有多种营养物质，有预防糖尿病、高血压等功效。但食用过量可能会导致消化不良、肠胃不适。吃莜面最重要的便是佐料，佐料有鸡汤、羊肉汤、猪肉汤等，也有食醋、精盐、鸡精、香油、葱花等调味料。
涮羊肉自然是一种少不了的美味，又称“羊肉火锅”，是冬日的一道美味。羊肉薄片鲜嫩，筷子加上后放入锅中涮至变色即可。冬季吃涮羊肉是一种享受，围着热乎乎的羊肉火锅，不仅吃饱了胃，还暖了身体。
内蒙人留给我们深刻的印象除了吃烤全羊、住蒙古包，就应该算是骑马出行吧，这里采访的内蒙小哥却说出了令人无奈的真相！骑马贵？马很臭？
内蒙人是公认的酒量大，印象中马奶酒、清酒、酥油茶算是内蒙的特色饮品，这里采访的内蒙小哥却说到“正常人还是白酒+啤酒”？
内蒙的特色当然不止我所描述的如此，有机会亲自走一趟内蒙，体会一下内蒙的风土人情，你自然会了解内蒙。今日内蒙相关的美食简介就告一段落了，感谢内蒙赵小哥提供的素材，欢迎大家下方评论区留言你的家乡特色！
