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所有食物都可以健康饮食,决定您的健康状况 [复制链接]

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作为父母,我们努力为孩子成长提供指导。他们可能并不总是同意我们所提供的服务,但是我们会尽力提供良好的建议。我们的*府也做同样的事情。他们每隔五年就会为美国人创建准则,以帮助我们努力保持正确的步伐,但我们并不总是倾听。

自从该准则于年首次宣布以来,时代已经改变,美国人也是如此。尽管我们已经变得精通媒体并且对我们想要和不想吃的东西更加了解,但是似乎我们所知道的和我们所做的仍然存在很大的脱节。

基本上,鼓励多吃水果,蔬菜,全谷类,坚果,海鲜,豆类和豆类。他们还建议我们使用适度的咖啡因和酒精,并限制某些食物,尤其是含糖食物和饮料,以及肉类,尤其是高度加工的食物。听起来很简单,但这真的是新闻吗?几十年来,我们一直在听到类似的智慧之语,但听不见。

但是,指南的优势可能在于它们是一致的。也许如果我们一遍又一遍地不断听到这些消息(有点像当您的妈妈叫您“吃蔬菜”时),在某个时候我们可能会认真地听。以下是今天发布的一些要点。

具体建议符合新版中的五项总体指导原则:

在整个生命周期中都遵循健康的饮食习惯(不仅仅是一月!)。饮食方式是一个人随时间吃的食物和饮料的组合。

专注于各种营养丰富的食物

限制添加糖和饱和脂肪中的卡路里,并减少钠的摄入量

转向更健康的食物和饮料选择

支持所有人的健康饮食方式

健康的饮食习惯包括各种营养食品,例如蔬菜,水果,谷物,低脂和无脂乳制品,瘦肉以及其他蛋白质食品和油脂,同时限制饱和脂肪,反式脂肪,添加的糖和钠。健康的饮食习惯可以适应个人的口味偏好,传统,文化和预算。

该指南还建议美国人应食用:

各种蔬菜,包括深绿色,红色和橙色,豆类(豆和豌豆)

水果,尤其是完整水果

谷物,其中至少一半是全谷物

无脂或低脂乳制品,包括牛奶,酸奶,奶酪和/或强化大豆饮料

各种蛋白质食品,包括海鲜,瘦肉和家禽,鸡蛋,豆类(豆类和豌豆),大豆制品以及坚果和种子

油,包括植物油:低芥酸菜子,玉米,橄榄,花生,红花,大豆和向日葵。油还天然存在于坚果,种子,海鲜,橄榄和鳄梨中。

此外,应鼓励美国人食用:

每天摄入的糖分不到卡路里的10%。ChooseMyPlate.gov提供了有关添加的糖的更多信息,糖是在加工或制备时添加到食品或饮料中的糖和糖浆。这不包括天然糖,例如作为牛奶和水果一部分食用的糖。

每天来自饱和脂肪的热量不到10%。营养成分标签可用于检查饱和脂肪。饱和脂肪含量高的食物包括*油,全脂牛奶,未标记为瘦肉的肉,以及椰子油和棕榈油等热带油。

14岁以上的人每天的钠摄入量少于毫克(mg),而年轻的人则更少。营养成分标签是检查钠含量的有用工具,尤其是在比萨,意大利面,酱汁和汤等加工食品中。

为了帮助您理解上述建议,以下是我自己的准则快速指南:

糖:指南建议添加的糖不应超过“总能量的10%”。那是什么意思?这是一个快速的数学运算:平均热量建议等于2,卡路里(即使这超出了我们许多人的需求)。因此,2,卡路里中的10%等于卡路里。然后卡路里的糖等于50克(克)糖。一罐可乐汽水含35克糖。一瓶水的糖含量为零克。

因此,从根本上说,水是您选择饮料的最佳选择,其中包括自来水,瓶装水,罐装水或起泡水。但是,请仔细检查食物标签,以确保您的清澈饮料不含卡路里,并且不含任何隐藏的糖分。

钠:一茶匙盐包含约毫克钠。尽管您可能已经摆脱了在品尝食物之前先在食物上撒盐的习惯,但我们从饮食中摄取的大部分钠都来自高度加工的食物和烘焙食品。仔细阅读标签,以了解每份食用量可得到多少钠,并将该数字乘以实际食用的量!

饱和脂肪:如果您减少富含饱和脂肪和糖的食物,则很有可能自然减少含胆固醇的食物,并降低患心脏病的风险。

底线:是时候放弃那些“允许”和“避免”的清单,停止对食物的好坏分类。日复一日,年复一年的整体饮食将决定您的健康状况。所有食物都可以健康饮食,但是如果您想穿好衣服并过长健康的生活,

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