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不知道从何时起,兴起了一阵素食“健康风”,很多人认为吃素就会远离三高,调理好便秘,长期吃素还能健康长寿。咱也不知道是哪位资深健康学家引领的这股“旋风”,其实,这样的吃法是很不科学的,在这里还是要提醒大家,健康是人人追求的目标,但是要讲究科学膳食,营养搭配,尤其是老年人。
明确观点,建议大家饮食清淡,而不是只吃素,一定要荤素搭配,肉类里面含有人类所需的微量元素有些是蔬菜里面所没有的。所以在这里建议大家一定要荤素搭配养成健康的饮食习惯。