当检查发现有高尿酸问题时，不管有没有痛风发作，医生都会叮嘱要做好高尿酸问题的控制，特别是注意饮食上的控制。而有的朋友就喜欢抬杠：人体血液中的尿酸，80%来自于自身合成，20%来自于外源性的食物摄入，还何必去忌口控制高尿酸问题呢？
这种说法是正确的，我们身体血液中的尿酸产生来源主要来自于我们自身的细胞新陈代谢过程中的核苷酸，经过多步的转化反应后，会最终形成血液中的尿酸，这部分比例，大约占80%左右；而我们血液中的尿酸还有一部分来源是外界食入摄入中的嘌呤，嘌呤进入人体后，被进一步氧化，形成尿酸。
既然人体中尿酸的生产，外界食物来源只占20%，是不是忌口对于控制高尿酸就没有用了呢？是不是就不必忌口了呢？这种说法是不够科学和理性的，为什么说这种说法不科学，我们从以下几个方面来说明。
首先，我们想要控制高尿酸，主要还是2个方面，一方面是减少尿酸的生成，另一方面是促进尿酸的排泄，而对于高尿酸的日常生活调理干预来说，控制饮食，是减少外源性嘌呤摄入，减少外源性尿酸生成的重要方面。虽然饮食对于尿酸产生的贡献只占20%左右，但如果不去管这20%，剩余80%体内自身合成尿酸又基本上无法控制，那么我们又如何能够控制好尿酸的生成呢，如果控制不好尿酸生成，尿酸的排泄又不够通畅，高尿酸的问题，又如何能够调理改善呢？
因此，对于有高尿酸问题的朋友，想要做好高尿酸的调理，首先应该做到的，当然是饮食上有所注意，高嘌呤的动物内脏，贝类海鲜等，都要尽量避免食用，而一些中等嘌呤的鱼虾，牛羊肉等，也要注意适量吃，这些方面的控制，有助于控制减少体内尿酸的生产，加强高尿酸的控制。
其次，饮食上有所控制，并不仅仅是减少嘌呤摄入，减少20%的尿酸生成那么简单。对于高尿酸患者来说，能够加强饮食控制，保持健康饮食，还能有以下几个方面的健康获益——
1.能够控制饮食结构，保持健康科学的膳食结构和饮食习惯，多吃新鲜蔬果，控制食量，还有助于肥胖型高尿酸患者的体重管理，对于减重减肥也是重要的方面，饮食调理做好了，再加上合理的运动消耗，把体重降下来，身体的代谢能力就会加强，血尿酸的水平也会随之改善。2.高尿酸问题之所以发生，多数朋友都伴随肾脏对于尿酸排泄不良的情况出现，虽然不一定存在明确的肾脏功能问题，但通常出现高尿酸问题，说明我们肾脏的代谢能力已经有所下降了，想要调理好肾脏功能，加强尿酸排泄，在饮食上注意控制，保持健康饮食习惯，戒酒或限制饮酒，也是重要的方面，因此，合理忌口，健康饮食，不但有助于减少尿酸生成，还有助于调理尿酸的排泄功能。
3.合理忌口，比如说不要胡吃海喝，大鱼大肉的吃，不要一次性过量饮酒，这些健康的饮食注意，都是避免高尿酸患者尿酸水平出现剧烈波动，从而诱发急性痛风发作的重要方面，因此，高尿酸患者饮食上要有所注意，还有助于减少高尿酸发展为痛风的风险几率。
对于高尿酸问题的朋友来说，“管住嘴”不单单是减少20%的嘌呤摄入那么简单，合理控制饮食，对于身体健康的获益是多方面的，也是很重要的。而“管住嘴”说起来是最简单的，但对于某些朋友来说，却也是最难的，想要改掉长期的饮食习惯，饮食偏爱，想要戒掉抑制爱喝的小酒，想要从高脂高糖的重口味，转变成蔬果杂粮为主的健康饮食，是多么的不容易，但如果您真的想为自己的健康负责，就不要为管不住嘴而找借口，试着去改变，去调理，去改善，一点点的变化，你的身体健康也会发生变化，也会给你更好的健康回报和获益，因此还是奉劝大家，有了高尿酸问题，一定要管住嘴，迈开腿，控制体重多喝水。
