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推荐10个生活饮食计划每日健康饮食搭配 [复制链接]

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在饮食方面,他们提出了中国人最好的生活和饮食计划。日常生活中坚持以下饮食计划,健康的身体可以外出就餐!

1、多种食物,以谷类为主,厚薄搭配

人类的食物是多种多样的。各种食物都含有不同的营养成分。每种食物至少能提供一种营养。均衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。

谷类食品是中国传统饮食的主体,是人类能量的主要来源。谷物包括大米、面粉和杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。保持中国饮食的优良传统,避免高能量、高脂肪、低碳水化合物饮食的弊端。人们应该每天保持适当的谷类食品摄入量。成人宜每日服用~克。另外,要注意厚度的搭配,经常吃一些粗粮、粗粮和全麦。不要把大米和小麦磨得太好,以免维生素、矿物质和膳食纤维流失。

2、多吃蔬菜、水果和土豆

新鲜果蔬是人体均衡饮食的重要组成部分,也是中国传统饮食的重要特征之一。蔬菜和水果能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。土豆富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和土豆的饮食对保持健康、维持正常的肠道功能、提高免疫力和降低肥胖、糖尿病和高血压等慢性病的风险具有重要作用。建议中国成年人每天吃蔬菜克~克,水果克~克,并注意增加土豆的摄入量。

3、每天吃牛奶、大豆或其制品

牛奶营养成分齐全,比例适宜,易消化吸收。牛奶除了富含优质蛋白质和维生素外,钙含量高,利用率高,是膳食钙的极好来源。建议各年龄段的人平均每天喝毫升牛奶。多喝牛奶或有高血脂、超重倾向者,应选择低脂、脱脂牛奶。

大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素和膳食纤维,含有磷脂、低聚糖、异*酮、植物甾醇等植物化学物质。建议每人每天服用30g~50g大豆或相当的大豆制品。

4、吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉都是动物性食品。它们是优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是均衡膳食的重要组成部分。瘦肉精含铁量高,利用率高。鱼类脂肪含量普遍较低,含有较多的多不饱和脂肪酸;家禽脂肪含量也较低,不饱和脂肪酸含量较高;鸡蛋富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全,是一种非常经济的优质蛋白质来源。

目前,我国部分城市居民食用动物性食品较多,尤其是猪肉过多。我们应该多吃鱼和家禽,以减少猪肉的摄入量。相当一部分城乡居民平均食用动物性食品的数量还不够,应适当增加。动物性食品一般含有一定量的饱和脂肪和胆固醇。过量摄入会增加患心血管疾病的风险。

5、减少食用油的量,吃清淡无盐的食物

脂肪是人体重要的能量来源之一,能提供必需的脂肪酸,有利于脂溶性维生素的消化吸收。然而,脂肪摄入过多是肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化等慢性病的危险因素之一。高盐饮食摄入与高血压患病率密切相关。

食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民普遍存在的营养问题。因此,建议我国居民养成饮食清淡少盐的习惯,即饮食不要太油腻、太咸、太多动物性食品和油炸、熏腌食品。

6、不要吃太多,每天锻炼,保持健康体重

饮食和运动是保持健康体重的两个主要因素。食物为人体提供能量,运动消耗能量。如果吃得太多,运动不足,多余的能量会以脂肪的形式积聚在体内,体重会增加,导致超重或肥胖;相反,如果吃得太少,可能会因缺乏能量而导致体重不足或消瘦。

在正常生理状态下,食欲可以有效控制食物的摄入量,但有些人对食欲调节不敏感,而满足食欲的食物摄入量往往超过实际需要。不吃太多对他们来说意味着少吃,不是每顿饭都吃十饱。由于生活方式的改变,人们的体力活动减少了。目前,我国大部分成年人缺乏体育锻炼。要改变久坐少锻炼的不良生活方式,养成每天锻炼的习惯,坚持每天多做一些耗能的活动。

7、三餐分配要合理,零食要适当

合理安排一日三餐的时间和数量,定时定量用餐。早餐提供的能量占全天总能量的25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐占30%-40%,可根据职业、劳动强度和生活习惯适当调整。

一般早餐6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00-20:00。每天要吃早餐,保证充足的营养,午餐要吃,晚餐要适量。不要暴饮暴食,不要经常外出就餐,尽量和家人一起吃饭,营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐以外的营养补充品可以合理选择,但零食产生的能量应纳入全天的能量摄入。

8、每天多喝水,合理选择饮料

水是饮食的重要组成部分,而且对所有的生命都是必需的。它在生活活动中起着重要的作用。人体的水源包括饮用水、食物中的水和人体新陈代谢产生的水。

水主要通过肾脏以尿液的形式排出,然后通过肺、皮肤和粪便排出。进入体内的水与排出的水基本相同,处于动态平衡状态。饮用水不足或过量会危害人体健康。多次喝少量的水。采取主动。口渴时不要喝酒。最好的饮用水是开水。饮料种类繁多,需要合理选择。比如牛奶饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养成分和有益的膳食成分,适量食用可作为饮食的补充。有些饮料添加了一定的矿物质和维生素,适合在炎热的天气里进行户外活动和运动后饮用。有些饮料只含糖和香精,营养价值不高。一些人,特别是儿童和青少年,每天喝很多含糖饮料而不是水,这是一种不健康的习惯,应该纠正。

9、饮酒要有限度

在节日、庆典和社交场合,人们喝酒是一种习俗。高酒精含有高能量。白酒基本上是纯能量食品,没有其他营养成分。

过量饮酒会降低食欲和食物摄入,导致各种营养缺乏、急慢性酒精中*、酒精性脂肪肝,甚至酒精性肝硬化。过量饮酒也会增加患高血压、中风等疾病的风险;还会导致事故和暴力事件增多,对个人健康和社会稳定造成危害。严禁饮酒。饮酒也会增加患某些癌症的风险。如果尽量喝低度酒,并控制在适当的限度以下,建议成年男性一天饮酒量不超过25克,成年女性一天饮酒量不超过15克,孕妇和儿童不宜饮酒。

10、吃新鲜健康的食物

如果食品放置时间过长,会引起变质,并可能产生有*有害物质。此外,食品还可能含有或与致病微生物、寄生虫、有*化学品等多种有害因素混合。食用新鲜健康的食品是预防食源性疾病、实现食品安全的根本措施。

正确购买食品是保证食品新鲜卫生的第一步。烟熏食品和一些添加色素的食品可能含有苯并芘或亚硝酸盐等有害成分,不宜多吃。合理储存食物可以保持新鲜,避免污染。高温加热可杀灭食品中的大部分微生物,延长贮藏时间;冷藏温度一般为4℃~8℃,仅适用于短期贮藏;冷冻贮藏温度低至-12℃~23℃,可保持食品新鲜,适合长期贮藏。烹饪过程是保证食品安全的重要环节。要保持良好的个人卫生,清洁食品加工环境和用具,避免食品烹调过程中的交叉污染。食品腌制时应注意添加足够的盐,避免高温环境。一些动植物性食物含有天然*素。为了避免意外中*,一方面,我们需要学会鉴别这些食物,另一方面,我们需要知道从不同食物中排除*素的具体方法。

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