疫情防控期间
小伙伴们除了要注意
个人防护和卫生
科学合理饮食同样很重要哦！
这些饮食安全知识你都get了么？
食用安全五要点
食材要新鲜干净
适量储备耐贮存的食材(如根茎类果蔬等)，尽量不囤积易腐烂的食材(如绿叶蔬菜等）。避免接触活畜禽，远离野味。生食水果和蔬菜，要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。
生熟食物要分开
处理生食和熟食的用具(如砧板、刀，非一次性碗、盘、筷子等)一定要分开。
烹调过程要清洁卫生
在家做饭之前、期间和之后，都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消*。加工进口冷冻食品时应注意个人防护。
食物要烧熟煮透
加工禽、肉、蛋、奶等食物时，要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。
高危人群要多注意
老、弱、病、孕产妇和免疫力低下者，都属于高危人群，更要注意饮食安全和膳食营养。
均衡营养三牢记
保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。
保证每天喝足量的水。以促进身体的新陈代谢。
保证吃动平衡。一日三餐，要规律进食，切忌暴饮暴食。保持适量运动。
食品贮存三要点
贮存温度要适宜。购买回家的预包装食品，要按照标签说明的贮存条件和温度进行存放，并在保质期内食用。食物原辅料要根据其不同特点和要求，选择在常温、通风、冷藏(0-5℃)或冷冻(-18℃)条件下存储。所有熟食和容易腐败变质的食物，要及时冷藏或冷冻，并尽快食用完。
生熟要分开放置。生食和熟食应分别放入专用的密闭容器或包装袋中，在冰箱存放时避免生熟食互相接触。冷冻贮存的食物应尽量使用独立小包装，避免反复融化和冷冻导致变质。
剩菜剩饭要彻底加热。尽量根据用餐人数，制备当餐食物，少剩或不剩饭菜。如有剩菜剩饭(包括一次吃不完的散装即食食品)，应晾至室温时放入密闭容器或包装袋冷藏储存，再次食用前要彻底加热。
大家一定要
牢固树立科学防疫观念
不造谣、不信谣、不传谣
注意生活规律
保证睡眠和适量运动哦！
关于重奖举报偷越国（边）境等
违法行为的通告
为动员全社会力量共同参与边境管控，打击非法越境行为，根据相关法律法规，对举报偷越国（边）境违法行为给予重奖，现就有关事项通告如下：
一、疫情防控期间，鼓励广大群众积极举报偷越国（边）境人员线索，经核实确认，视情节给予举报人2千元至2万元奖励。对举报群体性（3人以上）、有组织偷越国（边）境线索的，经核实确认，最高给予举报人5万元奖励。
二、依据《中华人民共和国刑法》规定，对组织他人偷越国（边）境的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。对运送他人偷越国（边）境的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。对违反国（边）境管理法规，偷越国（边）境，情节严重的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。对违反国境卫生检疫规定，引起检疫传染病传播或者有传播严重危险的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。对知情不报、纵容、协助偷越国（边）境的依法从严从重追究刑事责任。
三、举报内容为同一线索或同一案件的，按举报时间先后顺序进行奖励，后举报人不予奖励；公安机关对举报人的一切情况严格保密，任何单位及个人不得以暴力胁迫或者其他手段对举报人进行打击报复。
四、借举报之名编造、传播虚假情况信息，谎报警情等行为，依法追究法律责任。
五、本通告自发布之日起实施，举报奖励分档标准参照《爱辉区违反边境管理重要信息举报奖励实施细则》（年11月版）执行，由中共黑河市爱辉区委边防委员会办公室负责解释。
六、举报
（爱辉边境管理大队）
（合作区边境管理大队）
（边防部队）
中共黑河市爱辉区委边防委员会办公室
年11月23日
原标题：《防疫科普丨疫情期间，这些饮食安全知识你get了吗√》
