对于现在的宝妈来说，想给宝宝补点钙都无从下手，很多都是听从医生的建议，其实，只要宝宝的日常食谱搭配的好，完全可以从里面给宝宝补钙。可能又有宝妈会问，那宝宝的食谱又以什么为佳呢？下面小编就给大家讲解一下宝宝补钙的食谱，以及多吃蔬菜的原因，希望对宝妈们会有帮助。
给2岁以后幼儿补钙宜以食谱为佳
2岁大的孩子已经开始吃各种各样的食物，可以从中吸收各种营养，其中也包括钙。营养学家指出，只要坚持平衡膳食的原则，如每天喝1-2杯牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品中的钙已经足够满足人体所需，不必另外再补充钙片。如果盲目给孩子吃钙片，反而可能造成体内钙含量过高，会导致各种疾病的发生。在日常生活中幼儿宜多吃含钙高的食物，常见的有乳制品、虾米、小鱼、动物肝脏、难蛋*、红小豆、芝麻酱、海带、小白菜等绿叶菜。多晒太阳，能加强钙的吸收。2岁以后的孩子补钙以食补为佳。
另外，食物的科学烹调能够增加孩子对钙的摄入。下面介绍3种多钙食品的烹调方法。
(1)酥小*鱼
把锅烧热，在锅内放入葱、姜等、把小*鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼骨都炖酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
(2)高压锅炖鸡
可以把鸡肉、鸡骨尽量炖烂、炖酥。鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。
(3)做大骨头汤
将买来的猪骨头洗淨，敲裂或敲断。凉水下锅，放入骨头，烧开后，弄去浮沫，再加葱、姜、料酒、用小火炖，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其他食品中混合喂，比如用骨头汤下面条、蒸鸡蛋羹等。
小儿要多吃蔬菜
蔬菜是人的饮食不可缺少的食物。蔬菜含有极丰富的维生素，一定数量的矿物质和较多的纤维素。除了本身的营养价值外，还能在体内促进蛋白质、脂肪及碳水化合物的吸收。研究证明：单吃动物蛋白质在肠内吸收率仅为70%，若添加蔬菜混合吃，则可增加到90%左右。由于大多数蔬菜的含水量均在90%左右，当咀嚼蔬菜时，其内含的水分就可以稀释口腔里的糖质，使寄生在牙齿里的细菌不易生长繁，保护了牙齿。多纤维的蔬菜还能锻炼咀嚼及提高牙齿的坚固度。经常给小儿轮流吃不同种类的蔬菜能获得各种营养素，有利于生长发育。蔬菜烹调时应将菜先洗后，切碎剁细，现吃现烧，急火快炒，以减少维生素的损失；还可以将一些蔬菜如青瓜、番茄、生菜等洗淨后切片生食，保持维生素不丢失；蔬菜与荤菜搭配做成菜肉饺、菜肉粥及菜肉煨饭，能引起小儿吃蔬菜的兴趣，也易于咀嚼、消化和吸收。
农药污染较少的蔬菜
蔬菜中较少施农药的菜有圆白菜、生菜、苋菜、芹菜、番茄、菠菜、茼蒿、辣椒、萝卜、莴苣等，这些菜抗虫能力较强，一般不施用农药。生长在泥土中的蔬菜有鲜藕、马铃薯、芋头、冬笋、萝卜、蒜头等。这些蔬菜一般不施农药，即使用了农药，由于生长在泥土中，残留的农药也被泥土吸收分解了。野菜，一般没有农药污染，如竹笋、马兰头、荠菜、马齿苋等。这些农药污染较少的蔬菜尤适宜于婴幼儿食用。但长在马路边的野菜含铅多，不宜食用。
以上就是宝宝补钙的食谱，以及多吃蔬菜的原因，看完之后是不是对你有了很大的帮助，其实小编觉得在给宝宝做食谱时，宝妈需细心，多做花样，毕竟小孩还小，看到花样多，食欲都会好很多。如果你有不同的看法，欢迎给小编留言互动。
