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作者：吴文诗
医院，主治医师，硕士
中国康复医学会产后康复专业委员会产后营养学组委员/广东省精准医学会应用学会儿童生长发育分会委员/深圳市健康管理协会第一届营养与健康分会委员/《中国临床营养网》签约营养师/中国营养学会会员/注册营养师
专业擅长：高血压、糖尿病和肥胖等慢病营养管理、围生育期营养管理和围术期营养管理等
良好的饮食行为习惯是健康保障的基础。体重控制是一个长期的过程，比起单纯的体重控制，养成良好的减重饮食行为习惯会让减重效果更持久。
在减重饮食管理过程中，每天只吃蔬菜水果的饮食模式不利于长期坚持和身体健康。我们建议在建立新饮食行为习惯的过程中，通过“觉知、替换和强化”三阶段来养成新习惯[1]。
觉知：明确饮食习惯，找出良好的饮食行为、不良的饮食行为和诱发不良饮食行为的因素；
替代：学习新的饮食行为，用新习得的健康行为替代不健康行为；
强化：强化新养成的行为，使之成为日常生活习惯。
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