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健康饮食三关键,你了解吗 [复制链接]

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北京市中科医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html

进食时留意速度、顺序(进食顺序)、种类(食物种类)三个关键,养成正确的饮食习惯,更能促进人体健康。
  

吃饭就如同计算机需要开机时间一般,先通知身体要开始准备进食了,身体才会准备就绪,因此慢慢吃很重要。食物进入口腔,大脑通知消化系统启动并分泌消化液,若是吃得太快,不仅消化系统准备不及,入口咀嚼不足的食物,会增加肠胃负担。吃饭如能细嚼慢咽不但能稳血糖又利瘦身。


  吃饭正确的顺序应该是先吃蛋白质,接下来吃蔬菜,最后吃淀粉。因为蛋白质要在胃部初步分解,需要停留最长的时间;再来吃蔬菜,青菜中所含的膳食纤维能够提高饱腹感;最后才食用淀粉类食物,由于已有其他食物垫底,淀粉摄取相对就会变慢,在体内也不会马上分解为糖类,有助稳定血糖。

 体微生物组对人体的作用研究还处于前沿阶段,但是其作用肯定是被大大低估了的。

当然吃多种多样的食物,还可以让我们更快乐--尝试新的食物本身就很有意思。还能让我们选择余地更多,更容易实现健康饮食,不会出现这个也不能吃,那个也不能吃,搞得自己很焦虑的问题。

多吃蔬菜和粗粮这点非常重要,是因为现代人能做到的很少。

这一原则要和上面第一原则配合着来:食物多样,不是肉蛋奶多样,鸡鸭鱼肉山珍海味,不是的。而是蔬菜水果粗粮的多样。

蔬菜水果:要吃不同的颜色,不同的部位。吃出一道彩虹,吃出一棵完整的植物。

粗粮(全谷物):谷类和薯类。五谷杂粮,红薯土豆玉米等,这都是替代大米饭馒头面条的好食物。


  总的来说,应适量、均衡地摄取各种多元原型食物,食物种类尽量要丰富,每餐各种肉类、蔬果、主食搭配着吃,秉持均衡的饮食观念。当然还需要结合健康的生活方式,并且坚持运动,才能真正的保护心脏健康。一旦身体出现不适,请立即就医,遵照医嘱及时治疗。

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