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i甲小百科中国居民膳食指南202 [复制链接]

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白癜风早期症状图片 http://news.39.net/bjzkhbzy/171103/5813045.html

膳食指南是健康教育和公共*策的基础性文件,是国家推动食物合理消费、提升国民科学素质、实施健康中国-合理膳食行动的重要措施。最新版《中国居民膳食指南()》于4月26日发布。

两版膳食指南差异

那新版的膳食指南相对旧版有什么改动和强调的地方呢?就让小i带你来看看吧!

重点一:“六项核心推荐”变为“八大准则”

膳食指南中从原本的“六项核心推荐”变为了“八大准则”。除去六项推荐里已有内容外,增添了两大准则,分别为

1.规律进餐,足量饮水

前者基本上是字面意思,无论你一天进餐多少顿、每顿多少量,都需要有个固定的次数、时间和规律;而饮水也是不要等到渴了再喝,而是要主动地、规律地饮水。

2.会烹饪会选,会看标签

而后者也是小i一直在强调的,既然国家用严格的规范让食品标签变得准确、清晰,那我们就得顺着这条路往下走,学会去阅读食品的标签。

标签就是食品的身份证,它包含了食品的营养成分含量、各大原料与添加剂用量排序、生产日期等等重要信息,通过阅读标签,我们能绕过不少“坑”。

某款花生酥标签

重点二:拆拆合合,方便精准

膳食宝塔被“重新装修”了一下,外观并没有改变,“内饰”却被优化了不少。

首先是主食中的谷、薯分家了。变成了谷类(精制谷类、全谷物、杂豆)是一项、薯类是一项。

一方面是明确提醒了薯类属于主食(也就是告诉你土豆丝盖饭就是一大团主食,没有菜的!!),另一方面也是强调了全谷物的重要性,并在一定程度上降低了精制谷类的比例。

其次是禽肉、畜肉、水产和蛋四个蛋白质来源被合并成了“动物性食物”,不用像原来一样算几十克禽肉、几十克水产这么麻烦,只需要每天吃够~g,包含一颗蛋在内的动物性食物(二两多到四两)加上每周两次水产品就好啦。

重点三:引入并强调“东方健康膳食模式”的概念

对饮食健康有

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