俗话说“病从口入”。为什么呢？是食物质量不好吗？事实上，但很多时候，食物本身并没有错，而是饮食方式出了问题。比如，长期高盐饮食容易诱发高血压，长期吃得太饱可能会导致胃部疾病，吃过多腌制食品和某些恶性肿瘤的发生有关。
如何才能更健康呢？我的理念是，要懂得调节饮食，通过饮食来维持健康，并且，可以少生疾病，更重要的是，还可以让身心更和谐。为此，我写了《董洪涛博士谈饮食》一书。全书约有20多万字，关于饮食的内容非常丰富，理念也清晰明白，紧接地气，方便操作，相信读者朋友们一定喜欢。
今时大家都在追求健康，人人都想通过饮食来获得健康，并且在生病时通过调节饮食来早日恢复健康。我在书中所谈的，正是关于健康饮食的思路与方法。
有人说：你建议大家调整生活饮食，但这些并不能治病……所以希望董大夫的博文来一点干货。我的观点是：预防最重要。一旦患病再治，远不如不患病。所以，我坚定地认为：“治未病”理念才是最大的干货，而不是治病用什么方药。人人都要吃饭，人人都容易因吃饭不合适而影响健康，由此说，调节饮食，显然对于“治未病”意义重大。
常有人问我，吃什么才能更健康？我的观点是，只要正常吃饭，自然就能健康。不必在意吃什么，而应该
