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幼儿饮食两大禁忌 [复制链接]

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我家宝宝现在两岁半,每半个月去贴节气贴,主要是调理脾胃,定期消食。每次去都被医生吐槽,"上次调理得好好的,怎么这么快又积食这么严重了?”这促使我不得不反思自己平时的喂养习惯。

1、喂得过饱

古语云:“要想小儿安,三分饥与寒。"幼儿的胃容量小,一次吃不了多少,应少吃多餐。道理都懂,但在平时喂养中,总是怕孩子吃的太少,他都已经不想吃了,还在追着一口一口地喂。我家小儿其实吃饭习惯还是蛮好的,每次自己“海吃”一顿后,就说“吃完了”,然后就下桌去玩。现在我们不再追着他喂。

之前晚饭后两个小时都雷打不动地喂奶粉。现在不再诱导他,比如问“宝宝,要喝奶粉吗?"他肯定是回答“要”的呀。现在不再询问,等到他主动喊的时候,再给他泡。有时睡前甚至整个晚上都不喝奶粉。

《中国居民膳食指南》(以下简称为指南)指出,应合理安排2-5岁儿童膳食。2-5岁儿童每天应安排早、中晚三次正餐,在此基础上还至少有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次,晚餐时间比较早时,可在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。

儿童膳食注意点:①两正餐之间应间隔4~5小时,加餐与正餐之间应间隔15~2小时;②加餐分量宜少,以免影响正餐进食量;③根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。(P)专家建议水果最好在宝宝吃完饭一个半小时之后吃,这时间段进食水果不会加重宝宝的肠胃负担,而且还有助于消化。平时在喝牛奶时候需要注意避免空腹饮用,最好在饭后一到两小时之后饮用,也可以搭配一些蔬菜和水果饮用,可以促进食物消化与吸收,并且可以起到保护胃黏膜的作用。

2吃得太油腻

2~5岁幼儿是生长发育的关键时期,应摄入大量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于豆类及各类动物性食物。《指南》(P)指出2~5岁儿童畜禽肉类、蛋类、水产品每天建议摄入量为50~70g/d(2~3岁),70~g/d(4~5岁)。在平时给我家宝宝的饮食中,尽管控制了量的摄入,但是平时肉类以猪排和牛排为主。尽管把肥肉部分剔除掉了,炖在一起的菜和汤不显得油腻,但其实很油腻,等冷却后我们会发现汤里浮着厚厚的一层油脂。

其实,畜肉类如猪肉、牛肉、羊肉等脂肪含量较多,但瘦肉中脂肪含量较低,因此吃畜肉应当选瘦肉。禽肉类如鸡肉、鸭肉、鹅肉等脂肪含量也相对较低,其脂肪酸组成优于畜类脂肪,选择应先于畜肉。对于发育阶段的幼儿来说,平时还应多吃鱼。鱼肉营养丰富,属于优质蛋白质,脂肪含量低,且易被人体吸收特备适合幼儿。深海鱼类的脂肪中,DHA(俗称脑黄金)含量是陆地动植物脂肪中含量的25~倍。而DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分,是促进脑部发育的营养素,对提高记忆力和增强思考能力非常重要。但在食用鱼类时一定要注意安全。

幼儿的消化系统尚未发育成熟,建议将瘦肉剁碎。鸡蛋煮的时间不宜过长,以免煮老了,不宜幼儿消化。最好以蛋

羹、蛋花汤为主。

有宝妈可能会问:“畜禽肉类、蛋类、水产品每天都要吃吗?”这也是曾经本人困惑的问题。其实,应控制总量,分散食用。应将这些食物分散在每天各餐中,避免集中食用,最好每餐可见到肉,每天可见到蛋,以便更好地发挥蛋白质的互补作用。一周内鱼和畜禽肉可以互换,但不可用畜肉取代其他,不偏食某一类动物性食物。不要求每天各类动物性食物样样齐全,但每天最好不应少于2类(指南P89~90)。

经过以上的饮食调整,希望我家宝宝积食会有所改善。

宝宝积食,妈妈操心。

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