中科助力健康中国 http://hunan.ifeng.com/a/20180327/6461888_0.shtml 作者:
程道梅医学博士,成都医学院副教授;中国医药教育协会营养医学专业委员会常务委员,四川省营养学会老年营养分会委员,中国注册营养师;
研究方向:营养健康教育,发表SCI、中文核心期刊等收录论文50余篇,参编著作5部,曾获得中国营养学科学技术二等奖一次,被评为四川省“营养科普工作先进个人”、”成都医学院优秀教师”。
莓子四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高血压、冠心病等慢性疾病的防控及科学饮食等相关知识。
文章来源:糖尿病网
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今年上半年,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南()》,给出了科学饮食的八项准则。具体到糖尿病人,该怎么做呢?
01
食物多样,合理搭配
食物多样是平衡膳食的基础,合理搭配是平衡膳食的保障。平均每天吃12种以上的食物,每周25种以上,即可做到食物多样化。
糖友这样吃:
食物多样:
也就是指多吃混合性食物,每日应摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。也就是做到:“饭有粗粮,菜要杂烩,肉鱼蛋奶,豆腐菌藻”。
谷物为主:
相比普通人,糖友每日碳水化合物占能量比稍低一些(45%-60%),但仍需坚持谷物为主。
粗细搭配:
全谷、薯类、杂豆类占主食量1/3。
02
吃动平衡,健康体重
目前,我国成年人超重肥胖已经超过一半。肥胖与很多慢性疾病相关,比如糖尿病、高血压、高尿酸血症等,做到吃动平衡才能维持健康体重。
糖友这样做:
食不过量:
定时定量进餐,吃饭细嚼慢咽,选择分餐制,每顿少吃一两口。
规律运动:
吃动平衡对糖友来说很重要,因为运动还是控制血糖的重要手段。糖友要减少久坐时间(维持坐姿长达4小时以上),工作时每小时起来活动一次。
超重或肥胖的人每天要累计达到60~90分钟中等强度有氧运动,每周5~7天;抗阻肌肉力量锻炼隔天进行,每次10~20分钟。减重速度以每月2~4千克为宜。糖友运动时,要注意预防低血糖。关于糖友运动的相关知识,