幼儿园一周儿童营养食谱
（年6月14日—6月18日）
请大家跟我一起看看下周的食谱吧！
周一（6月14日）
01
端午节放假
02
周二（6月15日）
早餐：牛肉汤面、盐水鸡蛋、原味紫菜
早点：夏橙、西瓜午餐：大米饭、南瓜烧肉末、酱骨架、蒜蓉空心菜、番茄豆腐*骨鱼汤
午点：晨光鲜奶、橙子蛋糕、杏仁果
周三（6月16日）
03
早餐：晨光鲜奶、大肉包子、山楂片
早点：鸭梨、巨峰葡萄
午餐：芋头饭、红烧排骨、五花肉焖花菜、小菜心、冬瓜薏米老鸭汤
午点：上海混沌、荷包蛋、葡萄干
04
周四（6月17日）
早餐：晨光鲜奶、胡萝卜肉末卷、豆干烩木耳
早点：苹果、红提
午餐：大米饭、卤中翅、肉末烧老*瓜、蒜蓉卷心菜、枸杞菜瘦肉丸子汤
午点：海带绿豆糖水、五香鹌鹑蛋、圣女果
周五（6月18日）
05
早餐：田园青菜排骨粥、煮玉米棒、茶叶鸡蛋
早点：鲜红果、香蕉
午餐：三鲜饺子、虾仁烩西兰花、无花果龙骨汤
午点：晨光鲜奶、肠仔面包、西瓜
今日推荐
红烧排骨
材料：
排骨克、清水ml、冰糖15克、油1大匙、香葱2根、姜片5片、桂皮8克、八角2颗、细盐1/2小匙、生抽1大匙、花雕酒
制作：
1、锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。
2、锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入排骨，炒至均匀上色。
3、锅内注入清水ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料。
4、大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟。
5、煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出。
6、继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度，转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。
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