小儿饮食

注册

 

发新话题 回复该主题

晋商人物传承中国特色饮食文化,带动山西面 [复制链接]

1#
北京哪能治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/

做中国特色饮食文化的传承创新者

——记天津山西商会常务理事、天津外滩风尚餐饮有限公司董事长许大为

许大为是外滩风尚西餐咖啡连锁机构创始人,他将企业的触角延伸到国内各主要城市,38家机构分布在天津、北京、太原等城市,外滩风尚连锁店成为各大城市的独特风景。先后荣获天津市餐饮业先进单位称号,中国(天津)咖啡师大赛总决赛冠*,中国十佳休闲西餐品牌奖等。

年,许大为又投资了山西清徐面食文化园,将致力于面食文化的传承与发扬光大。该园占地亩,第一期5万多平米建设的是一所可容纳多名学生的职业技术学院,预计年9月完工。二期为集山西面食博物馆,面食文化主题餐厅,住宿、休闲、娱乐为一体的山西面食小镇,预计年完工。建成后的文化园将尽其所能把山西各地不同的美味、独特面食集于一园,向世人展示山西面食的文化、味道、形态、做法的无穷魅力。精准扶贫献爱心,以己之力回报养育自己的家乡。早在5年前,他就利用自己在山西的餐饮厨师、服务培训机构,每年为山西贫困地区免费提供个孩子的培训,让他们通过学习一门技艺,彻底改变贫困的命运。

今年,许大为又与知名茅台酒厂开展合作,让更多的受众享用中国特色名酒的醇美,弘扬中国酒文化。

与此同时,他还进*教育产业,面向家长对培养下一代的迫切需求,在艺术特长生领域与著名高校合作,为有志于在高等教育阶段继续接受高端深造的学子提供上升空间。

他关心家乡社会经济发展,今年为促成天津与山西高平市的企业项目合作搭建了资源共享、共同发展的桥梁。

在未来发展的道路上,许大为正在不断探索新的机遇、新的挑战,让自己的青春更绚烂多彩,期待着许大为在未来的发展中大有可为!

(信息采编:天津山西商会)

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题