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秋天,老一辈留下的话别不当回事,少吃姜和 [复制链接]

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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

七月孟秋已过,八月仲秋如约而至。仲秋来了,老话说:秋不食姜,秋瓜坏肚,姜和瓜为啥秋天要少吃?

在民间流传着各种关于时节饮食的俗语,这其中“秋不食姜,秋瓜坏肚”就是其中之一,要弄清楚这两句话的意思,其实也不难,我们只需要结合此时的气候以及这些食材属性就能明白了。

讲之前我们需要明确一下,说秋不食姜,秋瓜坏肚,并不是完全不能吃,很多人喜欢钻牛角尖,就会认为这个话很绝对。姜和瓜相对来讲,要比其它的菜少吃,是这是有一定道理的。

到了秋天,如果用一个字来形容,那就是“燥”,所以在古人在饮食上,也提出要顺应时节,多吃去秋燥的食物。最好,少吃寒凉的瓜果类,而是以营养丰富、清淡、易消化的平补食物为主。给大家的建议就是,多喝白开水,多吃润肺、补水、去燥的食物,少吃辛辣、过咸的烧烤食品。

那“姜”和“瓜”是属于去燥的食物吗?显然不是。

生姜,属于辛辣食物,它是热性的,如果在秋天吃多了姜,就容易产生内热,长此以往,就会出现“上火”的症状,所以在饮食上,尽可能的少去吃姜这些,不然的话引起内热,就会造成身体不适。所以我们要少吃生姜。

瓜类蔬菜,一般是在夏季成熟,比如说冬瓜、丝瓜、西瓜等,都是夏天的时令菜,它们有祛湿、排*、利尿功效。但是到了秋天,如果还大量的吃西瓜和丝瓜的话,容易伤阴。要知道瓜类蔬菜,很多都是寒性的,再加上夏季大家喝冷饮比较多的,此时脾胃比较的虚弱,过量的吃瓜类会加剧对脾胃的损害。

所以到了秋天以后,瓜类蔬菜也要适度地吃,尤其是平时脾胃不好的人,更应该少吃,想吃瓜的话,还不如去吃应季水果,比如梨子、鲜枣还有葡萄等等,这些都要比吃瓜强。

秋天,老一辈留下的话别不当回事,要少吃姜和瓜,秋冬才更健康。这两句谚语,我们要掌握一个点,就是不要多食,老一辈人说的虽然有些绝对,但是也告诉我们需要警惕,秋天需要补充大量的水分,如果吃辛辣的姜或者是辣椒的话,很容易加重秋燥的危害。

瓜类的话,因为秋季温度降低,一些美味的瓜类多属阴寒性质,尤其是像西瓜这种,吃多了会损伤脾胃,一定要适可而止。

总结:秋不食姜,秋瓜坏肚,是老一辈人留下来的俗语,如果说第一句有些绝对的话,第二句话其实是没啥问题的,在一定程度上是值得借鉴的,朋友们,仲秋已至,这两种要少吃的食物,你知道吗?欢迎大家留言讨论。

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