小儿饮食

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TUhjnbcbe - 2023/5/25 21:27:00
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随着经济的进一步发展,导致现社会儿童餐饮文化出现一定的畸形,因为现在的小孩在面对着,我们所没经历过的诱惑的时代,儿童饮食似乎向着高脂高糖的饮食文化上越走越近,因为在人类的基因史上脂肪和甜食一直都是好东西。

在人类的认识上脂肪可以带来安全感,甜食可以带来愉悦感,这都是人类所不能抗拒的天性,对于成人来说是如此,那更不用提对诱惑没有抵抗力的幼儿。因此说现在幼儿的饮食结构存在畸形的趋势。其饮食结果畸形,大多数是因为不良饮食行为所导致的。

饮食行为即摄食活动,包含进食行为、食物选择、喂养行为及进食氛围等几方面内容。婴幼儿期和学龄前期是儿童饮食行为发展和形成的关键时期。在这个阶段,儿童的饮食行为尚未定型,易受到外界事物的影响[1],特别是这个时期更容易形成宝宝的不良饮食行为。

饮料当成水来喝,高盐高脂,肥胖来袭

现在宝宝喝饮料的现象比较普遍,因为甜味及其他刺激性的味道更能引起宝宝的兴趣和喜爱。作为家长,不要去购买,尝试引逗孩子,或越晚让孩子尝试越有利于宝宝健康。家庭饮食逐渐养成清淡饮食的习惯,有效的预防宝宝肥胖和成年后心脑血管疾病的风险[2]。

莫把吃饭当游戏,边吃边闹,很是儿戏

宝宝在面对诸多诱惑时,并没有什么自控力,很容易注意力分散,饮食情绪不高,导致宝宝胃口下降,很有可能导致宝宝体重偏瘦,厌食等情况发生。

如果宝宝边吃饭边看电视,就很容易被电视里的内容所吸引,而忘记还有吃饭这个事情,所以在家庭聚餐期间观看电视可能会降低家庭聚餐对儿童健康的保护作用[3]。

看电视时的宝宝的情绪被受电视的影响,导致宝宝饭量比平时少,很有可能导致一部分家长情绪化喂养,导致宝宝有不好的饮食体验,例如:过饱饮食,威胁性喂养等[3]。会影响到宝宝以后的饮食情绪。

如果宝宝把吃饭当做游戏,那也会影响喂养的质量,因为这件事让喂和吃双方都很闹心。因为在追赶玩闹的过程中家长要花费更多的时间和精力在喂养上。

所以要正确的培养宝宝对三餐的理解,树立正确的就餐理念,要让宝宝有“饥饿”的感觉,吃饭才能自觉。家长要为为宝宝树立一个良好的就餐模仿榜样,建立符合家庭聚餐的饮食时间和就餐时长[2],过时不候。

零食当成饭来吃,主次不分,影响健康

随着宝宝的零花钱越来越富裕,到了一定年龄的孩子会给自己加餐,或者父母为他们的零食库加餐。所以从小就接触膨化食品,碳酸饮料,油炸食物等一些高能量营养不全的食物,并过多不合理的摄入,容易导致慢性病患病率风险增高[3]。

例如:在饭前1个半小时左右吃饼干,薯片,等高能量食物,就会导致正餐的食物摄入减少,长期会造成体内微量元素缺乏或者肥胖、痤疮、偏食等不良情况发生。

合理安排三餐与加餐,分清主次。父母应该帮助孩子正确选择零食,并规定好每天零食给与的数量,次数和种类。

关阳小提示

1、尽早添加辅食,做到辅食多样化,但尽量不用或少用调味品;

2、营造合适就餐环境,形成良好的家庭餐桌文化,避免在就餐时看电视,玩手机等分散注意力的行为,家长做好榜样作用;

3、尊重宝宝的饮食情绪,不要进行强制性饮食喂养;

4、树立良好的就餐观念,避免餐饮娱乐化,例如:边玩边进食,追赶型喂养等;

5、养成良好的零食观念,薯类,水果类和坚果类等天然食物,属于健康零食;

6、规定好就餐时间和时长,定时定量就餐;

7、家长主动规定好零食时间和零食的种类和数量。

好啦,今天的科普就到这里结束了。

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参考文献:

[1]吕攀.对存在饮食行为问题的儿童进行健康饮食干预的效果分析[J].当代医药论丛,,14(02):-.

[2]许诺,苏普玉.儿童饮食行为的可控性[J].卫生研究,,48(05):-.

[3]周楠,张静驰,李辛香.家庭教养方式与儿童饮食行为的关系:家长逼迫进食的中介效应[J/OL].中国健康心理学杂志,(1):7

*图片来源于ssyer、网络

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