极目新闻记者张裕
通讯员丁雅纨
“我要认真品尝彩虹美食，选出最美味的饭菜。”“我喜欢蒸糯米圆子、原味蛋挞、炸酱面、红烧基围虾……”幼儿园里，一群孩子正在幸福地畅聊着关于美食的话题。2月28日，极目新闻记者从武汉市武昌区机关幼儿园获悉，为了全面促进孩子们科学饮食，该园在开学后举办了本学期第一次“宝宝伙委会”。
学前幼儿处在幼小衔接的关键时期，此次“伙委会”分别邀请了大、中、小班的孩子们选举出来的“宝宝伙委会”代表，培养孩子们独立自主能力，会思考、会表达，了解幼儿园膳食营养搭配理念，强化幼小衔接中生活准备的健康饮食观念和行为。
武昌区机关幼儿园园长郑莉介绍：“从幼儿中来，到幼儿中去，为更好地了解孩子们想法，幼儿园首先让孩子们了解‘宝宝伙委会’成员需要履行的任务和职责，然后班级教师再组织孩子们进行竞选。竞选结束后，老师们为小代表们送上诚挚的邀请。”
作为“宝宝伙委会”委员，品尝美食是必不可少的环节！小成员们首先进行了云端探秘厨房，从食材的选购、清洗处理到厨师的烹饪，认真了解各操作间的工作流程。而厨房的工作人员也按照班级孩子们前期投票的美食，通过巧搭配、精烹饪，准备了荤菜、素菜、水果、面点等丰盛的美食大餐。
“宝宝伙委会”成员在欣赏各种美食后，用图画的形式填写膳食调查问卷，投出自己认为营养健康的食谱，并用自己的方式表达了对保健医和厨师们的感谢。还有小成员表示，要担当小小志愿者，将健康的饮食观念和进餐方式对幼儿园小朋友进行宣讲。
郑莉说：“孩子们通过亲身体验、实际感受、直接参与等方式了解孩子们园彩虹膳食营养搭配理念，强化了幼小衔接生活中准备的健康饮食观念和行为，让孩子们拥有健康生活的智慧和茁壮强健的体质。同时，孩子们的健康饮食观念和良好饮食行为，也反映出班级教师对孩子们幼小衔接的