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咱们的中国美食文化博大精深，尤其是美食种类尤为不一样，也是凭借着这一点在许多国家中傲视群雄。大家都知道咱们的中国美食文化虽然是一个整体，可是每个地区都有着自己所独特的美食文化和饮食文化，可以说每个地区或多或少的都有着一些不同，尤其是南北方的饮食文化可是有着天差地别的。为什么这啥都敢吃的广东人，每一餐都必定会点上一盘绿色的青菜？
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那咱们今天就来讲下这广东地区的饮食文化，大家对于广东地区都肯定是不会陌生的，毕竟在这偌大的广东省可是有着两座一线城市的，而最让广东出名的就是他们的美食了，对于广东的美食大家或许都是有所了解的，比如这煲仔饭、早茶、肠粉、潮汕牛肉火锅等等。
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大家还都知道广东人什么都敢吃，就连这虫子都敢直接吃下去。对此小妖还得在这说一下，在广东地区并不是许多人都喜欢吃虫子，只是少数地方的人们才喜欢。而咱们今天先不说广东的美食，来说下这广东地区的饮食文化，来到广东旅游的时候你总能看到这么奇葩的一幕，就是广东人每到餐馆吃饭的时候总会点上一盘青菜。
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大家是不是都有这样的经历呢？那这盘青菜的作用到底是什么呢？那听小妖讲下就知道了。其实在广东，他们是比较重视一些营养方面的，非常注意膳食搭配，如果肉点太多的话那就一定会来上一两盘青菜来调节一下，而且广东人爱吃菜比较多，有可能是因为广东人比较注重营养和养生吧。
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还有一个他们点青菜的原因就是因为这青菜看起来比较翠绿，摆在桌面上的话会比较好看一些，所以他们通常都会点一盘青菜。而对于广东这种比较奇怪的饮食文化还有很多呢，比如在吃饭之前一定要用开水把碗筷洗一下等等，还有很多呢。大家看完之后有什么想说的呢？