大家都知道，一日之计在于晨，早晨对于一个人来说是非常重要的阶段。在早晨的时候人们的身体刚刚苏醒，所以需要比较多的营养物质来唤醒身体机能，并且早餐的饮食也直接决定了人们一天当中的精力，所以在早餐饮食方面大家一定要合理的搭配。
那么在吃早餐的时候，有什么早餐饮食原则需要大家了解呢？
一、注重补充水分
在早晨的时候，大家一定要学会补充水分，在吃早餐的时候，大家可以通过喝豆浆、喝牛奶、喝水等方式给身体补充足够的水分。因为经过一晚上的沉睡，往往身体处于比较缺水的状态，补充水分有助于排*养颜，促进身体的排泄。
二、补充蛋白质
在早餐的时候一定要注重蛋白质的补充，很多人在早晨的时候都会吃包子或者是吃一些其他的主食，而忽略了蛋白质的摄入，这样是非常不对的。因为人体每天所需要的蛋白质量是比较多的，建议大家在早餐的时候可以吃鸡蛋、豆制品，或者是吃一些乳制品来补充蛋白质，这样更有利于抵抗饥饿。
三、注重补充维生素
早晨的时候不能够单纯的只吃主食，而应该注意补充一些维生素，建议大家在早晨的时候可以吃一个苹果或者是吃一些蔬菜，这样可以满足人体对于维生素的需求，也可以起到通便的作用。
在早晨的时候要注意以上的饮食原则，那么早晨吃什么才比较好呢？
一、全麦吐司
现在很多人都喜欢吃面包，各种各样的面包让大家挑花了眼，其实建议大家不要吃太多的具有奶油等成分的面包，应该选择比较单纯的全麦吐司。全麦吐司富含膳食纤维，并且热量较低，搭配上蔬菜鸡蛋等食材，可以做出好吃的全麦三明治。
二、杂粮粥
早晨的时候大家也可以自己煮粥喝，推荐大家煮杂粮粥，可以加入糙米、红豆、黑豆以及燕麦等杂粮，这样做的杂粮粥营养又好喝。
三、蔬菜水果
为了满足大家对于维生素的营养需求，建议大家每天早晨适当的吃一些蔬菜和水果，很多人都忽略了水果和蔬菜的摄入，所以身体往往会缺乏维生素。
在早餐的时候，大家一定要注意以上这些饮食原则，尽可能吃的清淡一些，不要吃太多的油炸加工的食品。在家里面自己制作早餐是一件非常健康幸福的事情，大家可以自己制作全麦三明治，也可以煮杂粮粥，或者是吃一些简单的蔬菜和水果，这些早餐搭配都对人体有很大的帮助。