胖人必须减肥，减肥一定要做饮食调整。饮食调整的原则是：减少膳食中的热量，但却不能缺少蛋白质与维生素、矿物质等必须的营养素。同时，要让人受得了，既能吃得下，又耐得住。
一．控制肉食摄入
肉食不可食之太多，动物性食物的摄食量总量通常一天不该超过～克。猪肉的热含量很高，应尽量不吃，可以用去皮鸡肉、兔肉、鱼虾类代替猪肉，因为这些肉类的脂肪含量都比猪肉低。
二.减少谷物主食量
谷物主食是中国人吃的热含量最大的一类食物，故减肥者要减少主食的进食量。比如，一天吃6碗（00克）米饭才感到饱，减肥时就只能逐步减少到一天吃-5碗，即适宜的量。
糙米、荞麦、燕麦、玉米、全麦粉、小米、小豆、绿豆等粗杂粮，在谷物主食中至少应占一半的比例。还可用土豆、红薯等薯类食物代替一部分的米面主食。四份土豆或红薯具有的热量大致相当于一份谷物。
三.多吃蔬菜
蔬菜的饱腹感强，同时还能提供身体需要的矿物质与维生素，一天摄食蔬菜的量可达到克以上。能生吃的尽量生吃。萝卜、芹菜、菠菜、胡萝卜、蘑菇、海带、*瓜、竹笋是胖人应首选和常吃的蔬菜品种。
四.少用烹调油
每天的食用量不该超过10~15克。为此，烹调方法就应多采用煮、蒸、炖的方式，要少用油炸、油煎与油炒。日本人的肥胖发生率很低，一个重要原因就是没有用油炒菜的习惯。
油条、炸茄盒、炸藕盒、炸元宵、炸糕、炸春卷等油炸食品的热含量可能超过食物本身一倍，甚至数倍，花卷、油炒饭、酥饼、千层饼等含油多的主食，热含量也大，亦应尽可能少吃和不吃。
很多人朋友看到这4点都觉得很简单，但是能长期坚持下去的，可能是少之又少！
想要减肥，必须得科学地计划自己的饮食。
减肥要选择科学的方法，不要过度节食，每天的热量摄入要大于身体基础代谢值，均衡碳水、脂肪、蛋白质的摄入，三者的摄入比例为6:2:，就可以让你健康的瘦下来。
都说想要减肥，三分靠练，七分靠吃！那么今天小编给大家推荐一种一种健康的饮食方法——轻断食！
轻断食是一种瘦身方式，就是每周5天正常饮食，2天减少进食，在这2天中进食量约为平时的1/4，这样可以让身体恢复到最自然的状态，以达到瘦身的目的。
“轻断食减肥法”是最近几年非常流行的一种减肥方法，很多明星艺人也都在推荐它，刘德华、刘嘉玲就曾公开表示过自己用“16:8轻断食”的方法来保持自己的身材。
很多研究表明，轻断食带来的好处远不止瘦身减肥，同时还有保护大脑、抗衰老、控制糖尿病、降血糖、排*，净化脏器、提高免疫力、预防癌症、改善情绪、抗抑郁等功能。
如果你也想试试轻断食却又无从下手，别着急！
这本轻断食指导书籍《每周两天轻断食》，无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
贴心指导，瘦得更快
减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
而这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
不管你是上班族还是学生族，轻断食的时间非常灵活，菜谱选择也非常多样，你总能从中找到适合自己的轻断食方案。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！
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