饮食要注意以下几个禁忌1.鲜木耳春季是南方木耳疯长的季节，因为新鲜木耳中含有一种光敏物质，若大量食用，可导致日光性皮炎或者咽喉水肿
2.鲜*花菜新鲜*花菜中含有*的秋水仙碱等，误食会出现恶心、腹泻、头昏、口渴、咽干等症状，大量摄食可能导致死亡
3.煮不透的菜豆，菜豆中*在各地一年四季都时有发生，但以春秋两季最为严重。主要原因是春秋两季的菜豆内含有的生物碱增多，只能将菜豆煮熟、煮透、煮变色，才可以避免中*。
4.发芽的马铃薯发芽的马铃薯含有龙葵素，一般的烹调方法都不能破坏这种*素。如果无视，轻者会呕吐、腹痛、腹泻，重者可能会发生抽风、昏迷，甚至是死亡。