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当父母们将蔬菜夹到孩子的碗中，肯定很多孩子都是各种拒绝的表情和小动作。家长们为了能让孩子做好营养均衡，甚至能获取到更多的营养，精心为孩子准备的一餐却被孩子无情地拒绝，家长们肯定是非常烦恼。
而更多家长烦恼的根源就是孩子不爱吃蔬菜这个梗，不爱吃蔬菜似乎也是很多孩子成长过程中必然会经历的阶段，这一阶段也将成为考验父母的最大难题。
人体所需要的营养物质不仅来源于肉类、五谷杂粮中，蔬菜也是人体获取营养的重要来源，尤其对于正在处于身体发育阶段的孩子来说，吃蔬菜对于孩子来说是非常重要的。
蔬菜中富含丰富的维生素和矿物质，对于孩子的生长发育有着很大的帮助，并且也能促进宝宝肠胃的蠕动，形成一个好的肠道菌群，这样宝宝也能远离便秘。
但是宝宝不爱吃蔬菜，怎么办？下面分享几招让孩子爱上吃蔬菜的方法，宝妈宝爸们不妨了解下。
营造氛围，让蔬菜变得有趣
根据自己家孩子的喜好家长们可以在家制造出孩子喜欢的就餐环境，比如给孩子准备一个特殊的餐椅，一套孩子喜欢卡通人物的餐具或者将就餐的环境稍加布置起来。
这样孩子在接下来的食用蔬菜会产生一种舒适感，在这样舒适的环境下也能更容易接受蔬菜。就餐环境营造好之后，接下来的蔬菜将成为整个就餐的“卖点”。
家长可以利用蔬菜的各色的颜色制作出能够吸引孩子的各种形状或者颜色的食物，并且给这些蔬菜食物取一个好听的名字，比如宝宝不喜欢吃南瓜，那就可以给南瓜取一个“超级英雄南瓜”。
或者可以在南瓜上面加上一点吸引孩子的东西，比如红色的圣女果，或者将南瓜装在一个掏空的西葫芦里面，让孩子在接受南瓜的同时，也能更多摄入蔬菜的营养。
父母的榜样作用
孩子的饮食习惯其实从很大的程度上是会受到父母的影响，因为孩子在很小的时候就会观察父母在食用某些事物会有什么样的反应，这时候就会进行模仿。
所以父母在平时的就餐时候应该树立一个良好的榜样作用，食物的选择和食用应该尽量多元化，且在孩子的面前应该表现出蔬菜很美味的样子，这样才能让孩子更容易接受蔬菜。
注重蔬菜的搭配，不追求量
在蔬菜的搭配上，一般需要多种类且颜色多样进行搭配，比如原本单调的西红柿配上少许的葱花就会颜色亮丽很多，也能更吸引到孩子。
孩子不喜欢吃蔬菜，这时候在蔬菜的量上面不应该追求多，而是尽量给予少量的蔬菜刺激，做到反复多次，并且家长需要以积极的示范进行引导，这样孩子才能增加对蔬菜的兴趣。
该表食物的质地
孩子在不同的年龄阶段对于蔬菜质地的接受是不一样的，比如对于1岁以内的孩子，父母可以将蔬菜榨成蔬菜汁，让后搅拌到米粉或者鸡蛋羹里面，这样孩子会更容易接受。
接着孩子也会慢慢开始接受蔬菜被切成丁状、块状甚至蔬菜和其他的食物混合在一起，这时候对于食物的质地选择上也会更丰富一些。所以家长在孩子吃蔬菜这块应该遵循逐级提高的规律来制作。
并且在开始的时候不应该操之过急，而是让孩子慢慢去接受，从远远地看一看，到近处闻一闻，尝一尝，再到后面的一小口、几口到不断增加蔬菜的进食量。
把蔬菜藏在食物中
孩子不爱吃蔬菜甚至出现挑食的情况，这时候可以将蔬菜与其他的食物，尤其是与孩子喜欢的食物中结合在一起。
孩子如果不喜欢吃韭菜，但是很喜欢吃猪肉馅的饺子，这时候家长可以选择韭菜猪肉馅的角质，这样孩子在吃自己喜欢的猪肉馅饺子同时，也能吃到韭菜这一类的蔬菜。
先蔬菜后肉，荤素搭配
不喜欢吃蔬菜的孩子大多都是喜欢吃肉的，但是过量摄入肉类其实对孩子的身体发育而言是一种负担，所以在用餐的时候，家长应该将蔬菜上于肉类之前。
当孩子饥饿的时候，家长可以多鼓励孩子吃蔬菜，这样孩子就会对蔬菜感兴趣，也会更多摄入蔬菜。
多让孩子接触蔬菜
在日常的生活中，家长可以尽可能给孩子制造更多与蔬菜零距离接触的机会，比如带着孩子去蔬菜区用手触摸蔬菜，用鼻子闻闻蔬菜的味道，家长可以在旁边对蔬菜进行引导，且多激发孩子对蔬菜的兴趣。
让孩子参与到厨房烹饪中来
孩子对很多事情都是充满好奇的，尤其厨房这一家庭中充满神秘色彩的领地，应该多让孩子参与其中。比如让孩子帮着一起摘蔬菜、清洗蔬菜。
让孩子跟着爸妈一起制作蔬菜丸子或者清洗厨房的用具等，这样才能让孩子更多的机会去接触蔬菜，感恩每一份事物的来之不易。
90宝妈说寄语：
孩子不喜欢吃蔬菜的这一坏毛病其实完全是能够被纠正回来的，但是有些家长可能因为缺乏方法或者用错方法，最终导致不了了之。但是孩子的成长一定是不能缺少蔬菜的，所以对于家里面有不喜欢吃蔬菜的宝宝，家长可以根据自己宝宝的情况使用以上这八种方法中的几种，让孩子变成一个爱吃蔬菜的宝宝。