小儿饮食

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TUhjnbcbe - 2024/4/1 17:12:00
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秋意浓浓的时候,秋风习习,凉爽的感觉不要太爽。跟夏天相比,人的胃口好了很多,一不小心就就容易吃多,大人孩子都容易便秘。

要想娃不便秘,首先就要吃对,今天就分享几道秋天的美食。

01

我最爱的南瓜

小时候家里穷,鸡蛋都是拿来卖钱的,番茄鸡蛋都很少吃。秋天最常吃的就是南瓜了,香甜软糯,这个时候很便宜的,几块钱买个南瓜,能吃好几顿。

炒南瓜,很少人做这道菜,大多数都是喜欢煮粥。其实南瓜切成条状,加油加盐。炒到筷子能扎透,出锅撒上葱花,娃也很喜欢。大人吃的话,我喜欢加豆瓣酱炒,配上米饭,真是童年的味道满满。

最近,我发现南瓜做蛋糕也是很棒的,南瓜蒸熟以后压碎,放点糖,根据自己喜好适量就行,然后打入鸡蛋,加入自发面粉,搅拌成糊状,醒发两倍大,筷子搅拌排气,倒入模具二次醒发15分钟以后,再摆上红枣,冷水上锅开火蒸30分钟,关火闷5分钟再开盖,松松软软的比外面买的健康多了。

蒸熟的南瓜蛋糕还可以涂上酸奶,加蔓越莓,比较适合孩子的胃口,颜值也很高。

南瓜的功效:解毒、护胃、助消化、美容养颜、促进生长发育,8个月以上的宝宝都可以吃。

02

山药的几种吃法

山药梅花肉蒸鸡蛋,山药去皮碾碎,梅花肉绞肉机打碎,放在蒸碗,在打上一个鸡蛋,上锅蒸10分钟左右。为了肉吃起起来不柴,加少量开水再蒸10分钟,就可以了。

山药酸奶蓝莓甜点,我们家很少喝酸奶,基本都是纯奶。脾胃不好的孩子尽量不喝酸奶,但是孩子总是馋酸奶。我就会把山药蒸熟了压成泥,倒上酸奶加上孩子喜欢的蓝莓,顺便做个造型,特别适合孩子午睡以后的加餐。

同样的食物,煮饭的时候娃就不爱吃。换种做法分分钟吃完。

山药富含丰富的维生素及黏蛋白,具有健脾养胃的功效,能够增强脾胃功能,促进肠道蠕动。

《黄帝内经》说:五谷为养。谷物种子也就是平时吃的主食,是我们生存的根本,而水果和蔬菜是主食的辅助补充和助益。

如果我自己几天不吃主食的话,胃里总是感觉差点意思,没有“踏实”和饱足的感觉。这里的踏实和饱足不是指精神,是胃里的气血得不到补充的缺失感。

中医认为种子是最高能量的,每一粒米,每一把面都是种子。种子的生命力很强,到哪里只要有太阳和水土都会生长,因为它富含精气。

无论孩子出生的时候体重是多少,脾胃如何,通过妈妈五六年的精养,孩子都会体质棒棒的,每个妈妈都为孩子每天吃啥,怎么吃才健康而苦恼过。

我建议妈妈一定要多少懂一点中医,看一些适合孩子吃的美食、食谱。我们家叮叮当当生下来都不到6斤,我担心孩子弱小,全职在家带他们,学了一点点中医和宝宝食谱。

现在当妈哪个没有基本食谱,好像已经成了标配,不然都不好意思说自己对娃上过心。我家必备的《儿童长高食谱》,科学搭配,还有视频,也是我翻看最多的书。叮叮明天9岁,身高已经,孩子的身高真的可以吃出来,现在她自己也会做几道凉菜了。

这套书一共有3册《让孩子不发烧不咳嗽长高个》《儿童长高食谱》《小儿推拿一本通》一共有多道营养食谱,科学搭配简单易做,针对不同年龄段制定分龄食谱,营养足,成长快。

链接我放下面了,需要的家长可以点击购买,我们一起呵护孩子健康。

《小儿推拿一本通》讲的是孩子的穴位和简单的中医学,要想孩子吃得健康,首先得了解自己孩子的体质。只有这样,才能找到孩子的胃最适合什么,最喜好什么。牢记饮食常识,“高”人一等不是梦。

可能很多妈妈认为现在有很多APP,一查就能学,为啥要翻书。第一,任何短视频都不可能贯穿性地讲述清楚一个论点,通过短视频我们只能看到片段,看不到关联,比如小儿推拿。第二,只能通过食疗,吃出不发烧不咳嗽的孩子,也不可能是一个短视频就能解决的,而且一道菜再好也不能常吃。第三,学校现在有一些做菜的作业,让孩子通过看书来学习,总好过视频吧。

这套食谱3册搭配得非常少见,只有食谱,不懂一点点中医和医学喂养的逻辑,是达不到效果的。《让孩子不发烧不咳嗽长高个》这套书是很多儿科专家一块著作的,里面讲述了孩子生病期间的喂养和注意事项。

以后不要让身高耽误了孩子的前途,抓住孩子的生长期,好好地喂养才是根本。千万不要盲目地大补,孩子本来就是纯阳体,吃不得补品。希望这套食谱书,能帮到家里掌勺的大厨,养出健康的高个子孩子。

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