文/贝贝豆育儿课堂（原创文章，欢迎转载分享）
在经过整整一个晚上的消化后，早餐就成为饥肠辘辘的人们一天开始前的第一个期盼，早餐的价值自然而然也得到了越来越多人的重视。
特别是对于还要急等着上学的孩子们来说，每天早餐吃得好不好，将会在很大程度上决定他们接下来能否拥有足够的发育潜力。
可为孩子准备早餐同样是一门学问，有不少宝妈都在孩子的早餐问题上“犯错了”。
“偷懒宝妈”在宝宝早餐上选择糊弄，殊不知错过了宝宝大好的发育机会
作为一名职场女性，闺蜜晓琳从宝宝出生的那天起就注定了数不清的忙活，不光要照顾孩子，还要时时刻刻被公司的事情牵绊着。
最要命的是，自从进入夏季以来，晓琳每天都是忙到脚不沾地，每天回到家都要十一二点，别说给孩子用心地做一顿早餐，就连自己的一日三餐都顾不上。
在晓琳看来，早上可以说是一天中唯一一个能抽出时间好好伸个懒腰，甚至是睡个回笼觉的时候。儿子有老公送到幼儿园，自己则能慢慢起床，好好享受一下闲暇时光。
这时候，儿子的早餐就成为晓琳最大的难题。
为了解决这个问题，晓琳每天都会提前熬一大锅粥，早上嘱咐老公给儿子热一热就算是“糊弄了事”。孩子如果实在不想吃，就带着孩子在路边摊上随便对付一口。
刚开始的时候宝宝似乎对于这种早餐很有兴趣，可慢慢地晓琳注意到了不对：
“孩子每天都垂头丧气地不说，孩子的身高也比同龄人低了不少。”
晓琳赶紧找了医院检查，医生检查后发现，孩子的这个表现是严重营养不足的表现，而问题就出现在早餐身上。
一日之计在于晨，早餐“糊弄一顿”，孩子“少长一寸”，家长可大意不得。
家长可别再早餐问题上“糊弄”孩子了，专家建议：粥只是其中之一
“孩子的早餐到底应该怎么吃？”
事实上，别看有些家长每天都“勤勤恳恳”地给孩子做早餐，实际上很多都是在做“无用功”，吃错了早餐将会为孩子长大个埋下不小的隐患。
针对于孩子的早餐问题，张文宏教授就曾提出了最为科学化的建议：
饮食结构不合理是现在孩子早餐存在的最大问题。不光不能喝粥，像是高蛋白高热量的食物应该更多地出现在孩子的早餐中，鸡蛋和牛奶才应该是孩子早餐的绝对主角。
张文宏教授的这种建议其实是有科学依据的。
“粥”中的营养成分其实非常有限，多碳水，少蛋白可以说是粥作为早餐的最大劣势，这种早餐组合及其缺乏蛋白质和高热量，对于孩子们来说，他们上午的大半时间其实是在挨饿。
换句话来说，喝粥的孩子相当于比不喝粥的孩子少了大半天的“发育能量”，他们又怎么长出大高个呢？
专家建议，孩子的早餐应该坚持“三不原则”，做到才不耽误孩子长大个
●一不：不要只顾清淡
在有些家长看来，早饭吃饱就行，没必要吃得那么油腻。这样的观点放在孩子的身上是不合理的。
这是因为孩子正处于长个子的关键期，他们对于高热量和高蛋白的需求量是很大的。这种营养上的缺口需要从一日三餐中获取。
而早餐作为间隔时间最长的一顿饭，更需要保证充分的蛋白质来源，这样才是助力孩子长高的正确打开方式。过于清淡的早餐相当于主动放弃了孩子大半天的成长机会，孩子的身高自然会“低人一等”。
●二不：不要单一饮食
许多中国家长在孩子早餐上最常犯的错误就是单一饮食。这里的单一指的不是饮食内容的单一，而是营养成分的单一。
“白粥咸菜”“白粥馒头”这样的饮食搭配就是孩子“单一饮食”的代表。虽说这样的早餐组合在形式上克服了只有白粥的单一性，可其中的营养成分还是以碳水为绝对主角。
这对宝宝的身高发育起不到额外营养补充的效果。
●三不：不要只吃“硬饭”
所谓的“硬饭”其实指的就是类似于午饭或者晚饭那种，以填饱肚子为主的食物。
一般来说，孩子早餐的总要求是“干湿搭配”。
这么做是因为孩子在经过一晚上的消化处理之后，肠胃中的消化液已经消耗殆尽，如果不注重干湿搭配，吃到肚子里的食物非但起不到理想中的营养补充的作用，反而会因为过于干燥，增加肠胃的消化负担。
家长在为孩子准备早餐的时候，可以提前让宝宝喝一杯水，或者是准备一些牛奶来搭配食用。
除了三不要，专家还建议孩子的早餐要保证“四个有”，长高才有保障
如果说早餐的“三不原则”是为家长排除了准备早餐的三种常见误区，那么“四个有”可以说是对父母提出了四条行之有效的建议。
一有：有谷薯类
二有：有肉蛋类
三有：有豆类或者奶
四有：有果蔬类
虽说前面已经对孩子的早餐做了充足的介绍，可对于一些宝妈来说，这样的说法还是比较模糊。这时如果能有一位“老师”手把手教宝妈怎么制作早餐，相信能为父母省不少心。
在这里推荐一本《儿童长高食谱》，专门针对0~12岁孩子的长高问题，做出了更科学的介绍，特别是容易被家长遗忘的早餐环节，更是本书介绍的重点内容。
全书共计道食谱，根据孩子的年龄做出了详细的划分，并以食谱的形式，将孩子的早餐进一步总结了出来，简化了宝妈的制作步骤。
同时随书附赠视频，像一位老师一样，手把手教会宝妈怎么为孩子制作早餐。
写在最后
俗话说：民以食为天，孩子早餐作为一天的活力之源，只有吃得好，孩子身高才能不犯愁。
ps：本文图片均源于网络，如有侵权联系删