01质量好一点
健康饮食不在多,而在于精。日常饮食主要是三大营养素,碳水化合物、脂肪和蛋白质。
而蛋白质非常重要,是维持机体正常代谢,增强机体抵抗力的重要元素。
日常应注意摄入优质蛋白,如鸡蛋、禽肉、猪牛羊肉、鱼虾、牛奶、大豆及其制品等。
02数量少一点
每餐不要吃得过多,长期摄入过多,不光会增加胃肠道的负担,还会导致肥胖,从而引起一系列的健康问题。
吃饭做到一日三次正餐7-8分饱即可。可在上午和下午适当加餐,水果或一小把干果都是不错的选择。既能保证营养均衡,还不会因为过度饥饿导致下一餐摄入过多。
03味道淡一点
清淡饮食,是我们一直建议的。我国居民膳食指南推荐,一个人一天盐的摄入量应该小于6克,如有高血压、糖尿病每日食盐摄入还应控制到更少。
除外食盐外,也要注意食物中的隐形盐,如腌制食品、酱菜、挂面、白面包等食品中钠含量都较高,要多注意。
04蔬菜多一点
蔬菜富含叶绿素、花青素的,日常应多吃各种颜色的蔬菜,对保护心血管和防癌很有好处。
05品种杂一点
饮食种类越多越好,主食建议粗细搭配,米饭中可以加入粗粮、豆类等。当季的新鲜蔬菜和水果,每种均应都吃些。不要一味吃素,以免造成营养不均衡。
06食物温一点
食物过于生冷,会影响脾胃消化吸收,甚至造成脾胃损伤。而爱吃烫食也会造成食管粘膜的损伤,容易诱发食管癌。日常饮食应温一点好。
07饭要稀一点
长寿老人多爱喝粥。粥容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。不过喝粥建议别喝白粥,应多喝杂粮粥、杂豆粥,或在粥中添加一些虾仁、蔬菜等。
如果是糖尿病患者,喝粥容易引起餐后血糖上升,要注意适量。
08吃得慢一点
细嚼慢咽可使食物充分与唾液混合,有助于消化,还能避免进食过多。
09早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%―40%,质量及营养价值要高一些、精一些,早餐不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
10晚餐早一点
晚餐应清淡,多增加蔬菜,晚餐不宜过晚,应在6-7点比较合适。