随着人们的生活水平的提高，对于厨房内的电器要求也随着增高，而集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸烤箱等多功能于一体的厨房电器，集成灶也成为了大多数家庭的首选，但是也有一些人的质疑，为什么选择集成灶？是不是购买集成灶就是交智商税？别急，以下内容让你更好的了解集成灶，同时也分享年集成灶靠谱的选购攻略。
（一）厨房油烟处理能力强
集成灶跟油烟机烟机同为油烟处理工具，但是其设计理念与传统油烟机完全不同。
集成灶：采用下排烟设计，油烟距离吸烟口距离近，炒菜过程中的油烟刚从锅中出来，会被吸烟口快速吸走，不会造成油烟溢散。油烟机：油烟产生后，因为采用上排烟设计，油烟机多为锅口垂直上方，直线距离长，油烟升腾过程中容易造成溢散。从实际油烟处理角度集成灶平均拢烟率高达95％-99.5％传统油烟机拢烟率仅在60％-80％（大品牌高端油烟机能做到85%左右，但是其价格昂贵。）
（二）空间利用率提升
厨房是个寸土寸金的地方，日常家庭中，厨房承载了最多类型的家用电器，但是其空间也是最小的。
说句实在的，集成灶对于大户型用户来说提升了厨房档次感跟整洁利用率！
对于小户型家庭是满足厨房烹饪需求的福音，试想你是小户型厨房空间就几平米，要是装了油烟机燃气灶这些，你还有地方装蒸烤箱？有空间装别的？
说到这里我突然想起来我姐有一套小户型让我姐拍了下，这套房子实际面积大约44平米，厨房估计也就3平左右~
这种小户型集成灶就是为他诞生的。
用油烟机厨房空间几乎要多占用30%
如果按照传统油烟机的设计来说，油烟机、燃气灶、冰箱、微波炉，消毒柜，蒸烤箱，洗碗机，这是大家电，还有电饭煲，破壁机，消毒刀架等等小家电。想一想这么多的家用电器塞在厨房里，同时还要坚固各种锅碗瓢盆，油盐酱醋瓶的存在。
其中油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜这几个占空间最大的电器就占去了几乎三分二的空间，尤其油烟机上排烟要占用下橱柜，燃气灶下橱柜空间下野塞不了多少东西，如果有小宝宝注意家庭卫生的，一个消毒柜又会占用一个橱柜，一个蒸烤箱也会占用一个。
用集成灶厨房空间几乎要少占用30%
集成灶的存在，一句话可以解释，三四个必备厨电的工作，他自己就干了。一款蒸烤集成灶整合了：油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱以及其他附带功能例如保温置物台（可以热饭菜也可以放调料瓶）等功能，只占用一个下橱柜空间。
（三）开放式厨房必备
目前开放式厨房已经成为一种趋势，首先很多人选择开放式厨房是为了兼顾有更多的空间，跟更现代化的设计。但是开放式厨房有一个最大的问题就是油烟处理问题，而这个问题只有集成灶能够解决
对你没有听错，不要听装修设计师或者某些人跟你说用油烟机最好！
（四）集成灶更加健康
国家癌症中心的报告显示，肺癌患病率高居榜首，而非吸烟女性的患癌率逐年上升，罪魁祸首就是油烟！
油烟是大气污染的主要来源之一，他包含多种有害物质，其中有些物质长期吸入过多会造成肺部疾病问题，更有甚者可能会得肺癌。
二、集成灶怎么选？
（一）从品牌角度
目前集成灶市场不管是那个品牌都想进来分一杯羹
目前比较熟知的。
老牌集成灶品牌
火星人：先不说央视黄金时段的超长广告价格，就说这线下铺店面的速度吧，火星人的宣传经费真的YYDS。至于产品只能说在多方面的营销下，产品倒成了次要了……中规中矩吧。不过服务真的好。
美大：年就开始做集成灶，可以说是行业第一家，也是第一个依靠集成灶做到上市的，但是产品说实话不是中规中矩了，兼职智商税，欺负不懂的消费者，年了还拿着只有Pa风压的产品卖一万多。现在市场已经被吞并的差不多了。
亿田：在产品参数性能方面做的还可以，并且找了黄磊做了个广告，也算跟着火星人梭哈了，但是产品设计投入方面还是一般，很多智能化功能没有迭代。
森歌：森歌的产品参数方面做的也一般，仅次于美大的差，但是森歌知道差距目前在努力追赶很多新款还不错，但是求高薪聘请个设计师吧，外观真的丑……
传统家电进军品牌
美的：美的只要是家电没有不做的，所以久而久之也就有了万年老二的叫法，干什么都做不到最好，但是都不是最差的。包括其旗下的华凌子品牌，多产品型号全面进军集成灶高中低市场，但是细心的人会发现，美的不太讲究，同样的产品一个贴美的的商标，一个贴华凌的商标就贵了多块具体型号我就不挑明了，大家可以去研究下。
万家乐、好太太：万家乐集成灶跟好太太集成灶也算是个南方系老品牌了，得益于多年来的老用户积累还是有市场在的。
帅丰、蓝炬星、奥田：这几个品牌都是稳健发展，稳步占领自己的市场份额。
长虹、奥克斯、康佳：这几个品牌，都是属于传统行业跨境，根据品牌特性来说，这几个品牌代工可能性比较大。
TCL：TCL做集成灶一度吧电视安在集成灶上了，整体市场没做起来具体原因不详。
新兴实力品牌
凯度：凯度进入厨电行业也有十多年了，一直深耕厨电领域，蒸烤箱、集成灶、洗碗机、垃圾处理器等产品都有涉及。尤其蒸烤箱领域凯度在国产品牌中算是出类拔萃的翘楚了，（PS：这里提一句，国内第一台前嵌入式蒸烤箱以及第一台全封闭蒸汽清洁蒸烤箱就是由凯度研发啊出来的）年凯度正式上线集成灶，因为有这蒸烤箱丰厚的技术积累，尤其做工跟品质都不错。
品牌选购总结
集成灶这种大家电选购的时候大家一般会着重看两点
知名度：广告打得多，听到的多，但是选择这类品牌就要接受他的溢价，羊毛出在羊身上这句话走到哪里也实用，央视黄金段的广告，线下大批量店铺，销售提成，水电，房租，最后费用都会转嫁到消费者身上。
是否代工：不要盲目选择一些低价集成灶，很多都是代工贴牌的这里某大厂我就不踢了。
选择性价比高，有基础积累沉淀的，产品过硬的品牌，集成灶诞生发展就20年而已，各个厂商都是学生，并非想方太老板这种企业已经是巨头。
（二）从结构角度
选择模块化
集成灶目前的发展宏观来说已经走过了三代。
第一代深井式集成灶：很好理解，锅具的放置是凹进去的，并不是现在的在灶台之上的设计。刚刚诞生，处于摸索期，整体上故障率高，而且一旦坏了全部报废，
第二代侧吸集成灶：改进了一代的问题，但是整体上还是没有采用模块化设计，很多关于集成灶的负面新闻都是从那时候出来的，但是目前这些问题在第三代上都得到了解决。
第三代模块化集成灶：完美解决了前两代的问题，模块化设计很简单，就是集成灶各个部分都是组装起来的，后期出了问题，哪里坏了换哪里，安全高效节能。
选择气电分离
什么叫气电分离？
顾名思义，气就是集成灶燃气灶部分，电就是集成灶电路板部分，上图就是气电分离集成灶跟杂牌集成灶的区别。
气电分离集成灶安全性高，气电分开，杂牌集成灶为了成本，杂乱布线。有很大的安全隐患，是想电线线路距离灶具那么近，这两个碰撞那还了得？
蒸烤、蒸箱、消毒、储物柜集成灶区别
凯度集成灶操控界面
这个也很好理解。
蒸烤集成灶
在烟机+燃气灶基础上，整合了蒸箱+烤箱功能。多功能集成灶，而且蒸烤集成灶是未来的主流中的主流，但是价格对比同品牌其他款也是偏贵的。
蒸箱集成灶
在烟机+燃气灶基础上，整合了蒸箱功能集成灶，但是目前市场趋势下，消费者越来越不买单这种设计，因为蒸箱的存在本来就很尴尬，日常蒸食品有蒸锅，很少需要蒸箱。而且整体性价比不如买蒸烤箱款。
消毒集成灶
在烟机+燃气灶基础上，整合了消毒柜，但是消毒集成灶的消毒能力大家一定要分清楚是否是一星消毒，或者二星消毒，很多厂商拿储物柜集成灶，加一个紫外线就号称消毒款，显然这是不满足国家标准规定的一星二星消毒标准的（关于一星消毒二星消毒这个我文章后面也会有详细的介绍）
买消毒款集成灶，要不就是厨房很大，预算充足想另外装更专业的嵌入式蒸烤箱，或者预算较低又想上车集成灶。
储物柜集成灶
很简答的就是一个储物柜，可能带有烘干或者紫外线消毒功能，但是并不能达到专业母婴级标准，目前消费者也开始逐渐不买账，各厂商估计消耗完市场上存货不会再去生产。
说点别的，很多人发现，有的集成灶说自己蒸烤消三合一，尤其是一些杂牌子，这些集成灶怎么样？
还是那句话别被忽悠了，蒸烤先不谈，这个消十有八九都是噱头，这个消毒功能就是利用蒸烤箱的高温进行消杀而已，并不是达到母婴级的星级消毒标准，所以别被忽悠了。
是否自清洁
烟机部分
集成灶带有自清洁有利于日常的集成灶维护清洁。
蒸烤箱部分
目前来说蒸烤箱带自清洁是实用的，但是很多集成灶没有蒸烤箱技术沉淀，都是为了做集成灶而做的，很多蒸烤箱技术还是五六年前的技术。
注意：所以蒸烤箱部分选一个有成熟蒸烤箱技术积累的很重要
材质方面
钢化玻璃（主流）
优点：高档美观，耐腐蚀，易清洁。
缺点：相对易碎
不锈钢面板（逐渐被淘汰）
优点：相对安全
缺点：不耐腐蚀，整体偏丑。
（三）从烟机部分
风量大小——决定了吸烟能力
顾名思义风量的大小决定油烟吸走的效率，风量越大吸的越快越干净。挑选时18m3/min左右这个数值的排风量还是可以的。（15m/min的风量已经足够使用，但是爆炒的时候就有点捉襟见肘）
选择风量的时候，正常模式下尽量选择17m/min-19m/min左右。太大了控制不好噪音，（变频电机除外）
通过下方视频我们不难看出，凯度集成灶对于油烟处理能力
风压大小——决定了公共烟道的排烟效率
集成灶风压越大越好，主要就是防止倒风以防烟排不出去，风压选择在Pa以上主要看自己需求。但是风压越大带来的噪音越大，主要看楼层，越低楼层就要选择高风压。
（四）从灶具部分
火力大小（热负荷）跟能效等级（热效率）——决定了灶台火力
中国人的饮食习惯讲究很多，也有大火爆炒，也有小火收汁，我们在选择的时候一定要找火力均匀的，选择时尽量选择4.2KW以上的。
目前集成灶热效率多为4.2KW，4.5KW，5.0KW，同等预算下我们肯定选择5.0KW的
5.0KW火力才是真正的猛火灶！！！
5.0KW火力才是真正的猛火灶！！！
5.0KW火力才是真正的猛火灶！！！
《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》中用能效分为三级
1级达到59%，2级56%，3级53%
PS：但是并不是越大代表就越好要辩证来看，火力*能效≥2.5即可例如4.2KW*一级能效（59%）
=2.那么他就达不到爆炒需求。
（五）从噪音部分
很多人在选购集成灶或者油烟机的时候忽略了噪音的影响，也包含很多认问我，为什么A
品牌的排风量，风压那么高，价格很便宜，而某B大品牌，排风量跟风压那么低价格却很贵
呢?
先放开品牌差距，产品硬实力，用料，核心技术不说，最最重要的的是，这类A品牌忽视
了噪音的影响。
拿凯度集成灶来说，采用了纯铜电机，整体的噪音很小，对比同价位集成灶噪音优化的很完
善，整体实测效果不高于国家标准
注意：这还是没有安装排烟管道，下排烟口没有安装封口情况下，实际噪音值要比此实测
数据还要低≤5dB(A)（因为房子还有没开始装修需要拆橱柜）
三、深度剖析集成灶配置
（一）集成灶的蒸烤箱
控温精度
精准控温是考验蒸烤箱的一道门槛，也就是这道门槛知道现在很多业内大厂都做不到，例如亿田热销的D2ZK，算是爆款的但是其蒸烤箱只支持5度调整，不支持精准一度控温。这方面只能说没有蒸烤箱的技术积累所导致的。
控温范围
一般来说蒸烤箱最高温度，决定了整个蒸烤箱的上限，建议选购30-℃宽幅调温空间，精准把控内腔每一度的专业蒸烤箱集成灶。
并且加热速度也决定了蒸烤箱的专业程度，加热时间越快，功率越大越好。
内胆材质
目前比较主流的都是采用的不锈钢材质，搪瓷材质，陶瓷材质
从耐用性角度说：不锈钢＞+陶瓷涂装＞搪瓷内胆。
从清洁方便程度说：+陶瓷涂装≥搪瓷内胆＞不锈钢。
蒸烤箱容积
目前来说业内集成灶大部分都是60L容量左右，也有个别的65L、70L的存在，其实区别不大，没有谁会用到这么大容量，60L足够
水箱位置
集成灶水箱分为两种，内置水箱，外置水箱。
外置水箱
缺点很大，因为是内置的所以如果在蒸烤的过程中，蒸烤箱缺水那么就需要打开蒸烤箱门，重新加水，然后再继续烹饪，这样会导致腔内温度忽高忽低，并且最终会影响食物的最终口感，目前只有火星人还在大量用内置水箱
内置水箱
凯度集成灶水箱打开很方便。
注意：外置水箱并不是所有的品牌都是下按弹出设计，有的厂商为了节省一点成本，会另外配备一个吸盘塞子，但是这样会使水箱取出非常不方便，万一塞子丢了拿出来都麻烦。
蒸汽直喷式跟蒸发盘区别
相信大家购买蒸烤集成灶的时候会发现，有各种不同的蒸汽发生方式，但是百变不离其宗，其原理都是基于蒸汽直喷跟蒸发盘两种。那么这两种又有什么区别呢？
通俗的理解下
蒸发盘采用的是“闷”
类似与我们的蒸锅，通过腔内提升高温，对食材进行烹饪，这样会导致加热慢并且对食材的局限性比较大，很多情况下会影响食材的养分以及口感
直喷式采用的是“喷”
通过大功能的蒸汽发生器，对食材输送高温蒸汽，能高效率的烹饪食材同时锁住食材口感，并且直喷式蒸汽发生器不光在蒸的时候有用，在烤制食物的时候，能组合烤箱多变的对食材增加烹饪方式，促进烤出来的食材口感更佳。
（二）集成灶的消毒柜
前面说过了，消毒柜买的时候一定要买带星级消毒的，一星级，最好的是二星级消毒。前面也要提过千万不要迷信与表面消毒两个字。
买的时候一定跟客服问清楚，是否星级消毒，是几星级
三、集成灶购买注意要点
（一）集成灶品牌
目前集成灶整体市场环境，大牌并不代表产品就是最优秀的，要考虑溢价已经羊毛出在羊身上的成本。
不要买小品牌工业垃圾，买之前一定要看一下网上风评，已经查询下品牌创建历史。不要盲目详细其详情页宣传，这些小品牌打一枪换一个一个品牌，后面出了问题投诉无门都是问题。遇到过一个，花买了一个蒸烤消一体的集成灶，结果用烤箱的过程中，短路导致整栋楼楼上楼下断电保护。
设计用料是关键。
测量时有一定误差，钢化玻璃4mm厚度，不锈钢厚度2mm，能看出来，凯度集成灶材料上是很用心的，比很多厂商采用1mm钢板，3mm钢化玻璃要好很多。
（二）根据自己客观情况
根据自家楼层
凯度集成灶风压PA，相对于同价位+pa的排风量，适用楼层范围更广。
这里说下，风压跟静风压是两码事，静风压计算裸状态下无止逆阀、烟道长度等客观因素所测量结果，而风压是实际使用的一个数值。
根据西安建筑科技大学高明侠硕士毕业论文《高层住宅厨房公共排烟道不均匀开启率对烟道内烟气流动的影响》已经实际测量结果得出。
楼层越低，烟机所需风压越高，排烟才会顺畅，楼层高反之！
装修前购买注意
装修前一定要注意几点。
提前预留下橱柜接线口
下排烟设计，一定要提前打好烟道口。
按照集成灶尺寸设计橱柜
安装顺序：预留电源线，打孔下烟道，安装集成灶燃气管，安装橱柜，橱柜内布线，安装完毕
装修后购买注意
如之前使用的也是集成灶，选购时尽量选择同尺寸长宽的集成灶
之前用的油烟机，需要重新改造厨房
其他注意事项
提前购买16A插座，就是我们日常空调所用的那一种，这个需要自行购买的。
按照自己厨房预留好排烟方向。
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总结
集成灶跟其他家用电器一样，购买时一定要多下功夫，根据自己实际情况来选择对应产品，无论从预算还是实用角度，多咨询。多研究才能达到避坑的标准。