夏至过后，天气一天比一天热了，北方地区还好，南方地区的天气，真是热得让人不想出门，夏至过后，不仅天气炎热，雨水也比较多，所以在这个季节里，更要注意饮食上的调节，经常吃一些“营养又解暑”，适合夏季食用的食物，应季而食，才养人。
冬瓜是很多寻常百姓家常吃的一种蔬菜，冬瓜也是很适合夏季吃的一种食物，坊间不是有这样一句顺口溜吗“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，夏季也是吃冬瓜的好季节，冬瓜对于帮助我们祛湿解暑、除烦解渴也有着很好的帮助。
冬瓜可以炒着吃，也可以用来煲汤，夏季可以用冬瓜搭配老鸭来煲汤，做一道“冬瓜老鸭汤”，很适合夏季喝，鸭子属于水禽，吃起来不易上火，而且鸭肉的营养也比较丰富，可以帮助身体补充一些营养，夏季天气炎热，用鸭肉来搭配冬瓜一起煲汤，喝起来清香可口，一点都不油腻，汤汁鲜美又营养，夏季多喝一点汤，既可以补水，也可以帮助我们消暑。
绿豆是很多家庭夏季常用的消暑食材之一，绿豆的食用方法也比较多，如果时间充足的朋友们，可以选择去皮绿豆来做一点绿豆糕，这种小点心，既可以做零食，也可以在两餐之间，肚子饿了的时候，用它来垫一下肚子，吃起来也比较营养，绿豆糕也是夏季的一道消暑美食。
绿豆的营养也比较丰富，富含着蛋白质、多种维生素、叶酸、钙、铁，等营养成分，夏季如果比较忙的朋友们，也可以用绿豆来做一些绿豆冰沙，放在冰箱保鲜里，渴了拿出来喝上一杯，清凉爽口，绿豆的清香，配上冰爽的口感，夏天喝起来特别过瘾。
绿豆冰沙的家常做法也很简单，将绿豆淘洗干净后，放入破壁机中，加入适量水，选择豆浆或米糊功能，让破壁机自己工作就可以了，破壁机刚刚煮好的绿豆沙是热的，放凉后放在冰箱保鲜里，冷藏一下，这样喝起来口感冰凉爽口，更加好喝，不过大家要注意，当天做当天喝最好，不要一下做很多放在冰箱里喝几天，那可就不营养了哦。
西瓜是我国夏季非常普遍的一种水果，西瓜的价格也比较亲民，西瓜吃起来，汁水非常丰富，无论是夏季口渴了，还是在外面回到家里，想吃点水果降降温，西瓜都是非常适合的，每到夏季，全国各地都能看到卖西瓜的，西瓜也算是一种非常大众的夏季水果了。
西瓜虽然价格便宜，但是营养还是比较丰富的，西瓜的果肉中富含着丰富的果糖、蛋白质、多种维生素、精氨酸、胡萝卜素等营养成分，在夏季适量吃一点西瓜，可以帮助我们清热解暑，我国民间还有这样一句谚语：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。
炎热的夏季，吃一点冰镇西瓜给自己降降温，补补水，还是很不错的，西瓜也可以用来榨成西瓜汁来喝，味道也很不错，还可以将榨好的西瓜汁，倒入模具中，做成营养又好吃的大冰棍，吃起来清甜冰爽，又省钱。
夏季，无论穷富，这3种“食物”要常吃，朋友们天气越来越热了，这3种“营养又解暑”的食物记得吃哦！
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