1.早餐要吃饱。早餐不仅要让孩子吃饱、而且要保证吃好。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾，比如粥和鸡蛋。考试当天的早餐不要让孩子暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。
2.午餐注重营养.经过上午紧张的考试，考生体内的热量和营养消耗很大，午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆，干稀搭配。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，还可准备一点清汤（如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等）。
3.晚餐吃八分饱。考生即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响次日的考试。
4.考前忌突然换食谱。有的家长喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜，专家却指出，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律不要改变，特别考试前两天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。此外，考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
5.补充水分，注意卫生。高考前后要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；家长在做凉拌菜时，调料中应加醋、加蒜泥，既可杀菌又能增进孩子的食欲。炎炎夏日，还应注意及时补充身体需要的水分。考生要多吃一些粥类、汤类的食品，但应少喝带气儿的饮料，以免引起胃肠不适。
6.注意养精蓄锐.考前注意饮食起居，预防突发感冒、腹泻等疾病，多补充一些优质蛋白质食品。考试前几天不要参加较为激烈、体能消耗过大的文体活动，同时不要到离家太远的地方。适当的放松和休息应是考前一周的主旋律。
7.女生在考前应充分估计高考那几天是否是月经期。如果是，应和家长、医生商量一个妥帖的处理办法。尤其是平时月经期身体不适，有痛经或其他不良反应的考生更应该考虑周到一些，以免到时手足无措，影响考试。