正值开学季,根据相关数据显示,我国目前有中小学校约26.78万所,在校学生约1.8亿人,具备资质的学校食堂有21.85万家,有1.53亿名中小学生在学校食堂吃饭。
上亿师生的需求、巨大的发展潜力也吸引着众多团餐企业的加入。此外,学生挑食现象突出,膳食结构不合理、营养不平衡、饮食不科学的问题十分突出。
近几年,各地也相继出台相关政策,助力学生营养餐服务发展,但是,时不时还是会看到个别地方爆出学生营养餐安全问题的新闻,且整个行业还缺乏统一的管理标准。
面对学生集中返校复课,如何为学生提供校园营养餐,保障学生的营养与健康,已经成为了家长与团餐企业