在生活中甲状腺机能亢进的患者有很多,这种疾病出现之后不光要吃药,并且还要在生活中注意调节饮食。如果吃了某些不适用于甲状腺机能亢进的食物,就会让病情加重,延缓病情的恢复时间。
那么,健康患者要怎么吃才健康呢?
1、不能吃含碘量高的
甲状腺机能亢进是由于人体内的甲状腺激素过高导致的,如果此时吃碘含量过高的食物就会让人分泌更多的甲状腺激素,使甲状腺机能亢进的病情恶化,所以甲状腺机能亢进患者必须控制高碘食品。
什么是高碘食品呢?照每百克食物的含碘量,可以把高碘食物分为三个等级:第一类含碘数千至数万微克,包括海带、紫菜、苔条、海蜇等;第二类含碘数百至上千微克,包括海蟹、贻贝、虾皮等;第三类含碘数十至上百微克,包括海鱼、海虾等。甲亢患者在烹饪饮食时也需使用「无碘盐」,由于目前碘盐的普遍应用,甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。
2、增加矿物质和维生素摄入
甲状腺功能亢进的状态下,维生素被大量消耗,尤其是B族和C族维生素就很容易缺乏。同时,钾、钙及磷等矿物质也很容易通过腹泻排出体外造成营养不良。因此,在食物选择上,要多选用维生素和矿物质丰富的食物,如新鲜蔬菜和水果,如果患者合并存在骨质疏松的发生风险,更要及时补充钙剂和维生素D。此外,还要保证每天充足的饮水量,以补偿因大量出汗、呼吸加快以及腹泻所引起的水分丢失。
3、限制膳食纤维的摄入
膳食纤维是一种重要的营养素,富含于粗粮、果皮和粗纤维蔬菜等食物中,有助于减缓消化速度、缓解便秘、防止脂肪堆积,具有重要的健康价值。但是,由于甲亢患者常伴有不同程度的排便次数增多、腹泻等症状,所以对于膳食纤维含量高的食物应适度加以限制。
4、避免刺激性食物
甲亢患者的典型症状包括心慌、怕热、易激动等,此时要避免摄入辛辣食物、浓茶、浓咖啡等刺激性食物,以防止上述症状加重。总的说来,对待甲亢有必要充分了解其特点、熟悉什么是适宜食物、什么是禁忌食物。不仅要明白「以食代药」的想法大多数时候是不切实际的幻想,也要知道「合理饮食」才能与药物治疗做最好的搭档。
甲亢治愈后还需要忌碘饮食吗?
当然不需要了!甲状腺功能恢复正常后,忌碘禁令也随之解除,碘盐、海鲜都可以登上餐桌。不过,由于体内过量的碘是甲亢的诱发因素,为防止甲亢复发,仍需要避免在短期内进食过多的高碘食物。
再者充足营养保证供给甲亢是一种高代谢状态,蛋白质、脂肪分解加速,患者会出现多食、易饥、消瘦等表现。与此相应,需要采取高碳水化合物、高蛋白饮食,保证充足的热能供给,改善全身营养状况。
最后特别要提醒的是,随着甲亢经治疗后逐渐好转,机体代谢率会逐渐恢复正常。在此期间,如果一直维持着甲亢状态下的多食习惯,而没有相应减少食量,就很容易出现悲剧性的一幕:甲亢治好了,人却成了个胖子!