4月26日,中国营养学会在北京发布了最新版《中国居民膳食指南》(以下简称《指南》)。
其中第六条为”规律进餐,足量饮水“,其核心建议包括“足量饮水,少量多次”和“推荐喝白水或茶水”。
准则六:规律进餐,足量饮水
核心建议
●合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐。
●规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。
●足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水ml,成年女性每天喝水ml。
●推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。
从膳食角度来看待茶,从补水的角度来看待茶,从营养角度来看待茶,重点不在品,而是在饮,在于生活日常。饮用是茶的基本面,也是茶的重要方面,柴米油盐酱醋茶,作为古老东方的神奇饮品,茶叶在人们的日常生活中发挥着潜移默化而又相当重要的作用。
能被《中国居民膳食指南》重点推荐,是因为茶本身具有的纯天然的健康饮品属性。
一直以来,世所公认茶叶是最健康的天然饮品,传承古老的中医更是认为:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”
茶,在国人心中的地位,无异于咖啡之于西方,是不可或缺的重要饮品,所以,乾隆才感叹道:“不可一日无茶!”抛开种种文化上的属性不谈,饮茶,更是代表着一种独属于中国人的健康生活方式。
包括《本草纲目》在内的医家典籍都有明确记载道,茶不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快,还可以消脂解腻,有助于思维敏锐,甚至不输于“醍醐与甘露”。
居家生活工作中,奔波劳累可以饮绿茶花茶,醒脑提神;聚餐后消化不良,可以喝红茶乌龙茶等,解腻养胃;觉少失眠时,一杯醇香温和的熟普老白茶绝对是首选。
饮茶有十德
以茶散郁气,以茶驱睡气。以茶养生气,以茶除病气。以茶利礼仁,以茶表敬意。以茶尝滋味,以茶养身体。以茶可行道,以茶可养志。