提起广东出名的旅游城市,大多数人会想到广州、深圳、珠海,但其实在广州边上,还藏着一个历史名城——佛山。它历史上是中国天下四聚、四大名镇之一,有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称,是中国龙舟龙狮文化名城,粤剧的发源地,广府文化发源地和兴盛地以及传承地之一。
佛山离广州非常近,两个城市之间坐地铁就能直达,很多在广州上班的人住在佛山。但提起旅游,佛山的名气远不如广州,也很少游客会专程到佛山游玩,其实佛山值得安排个两三天慢慢玩。
佛山祖庙,距今已有千年历史,它始建于北宋元丰年间(—年),明洪武五年(年)重修,至清代初年逐渐成为一座体系完整、结构严谨、具有浓厚地方特色的庙宇建筑,祖庙供奉道教真武玄天上帝。
祖庙的建筑装饰大量采用了陶塑、木雕、砖雕、灰塑等,正反两面均有以戏曲故事为主要题材的雕塑。前殿、正殿所陈列的大型神台,是禅城著名的金漆木雕杰作之。其整体布局规整庄严,疏密有致,亭台廊榭的设置严格遵守中国古代园林建筑的原则,以藏和露的巧妙辩证让游客觉得其内部空间含蓄、内敛、复杂、神秘继而产生肃然起敬之感。因此祖庙也被誉为东方艺术之宫。
佛山是陶都,被称为陶瓷活化石的南风古灶和高灶就是最好的见证。五百年来窑火不绝、生产未断,世界罕见,已载入吉尼斯世界纪录大全。即使现在南风古灶开放为旅游景点,但它仍然在烧窑。
南风古灶旅游区位于著名的南国陶都石湾,集旅游、观光、生产、习艺、研讨、参与、购物于一体。石湾被称为“南国陶都”,有“石湾瓦,甲天下,旁及海外之国”之美誉。有着源远流长、底蕴厚实的陶文化根基,制陶历史可追溯到五千多年前,河宕贝丘遗址就是最好历史见证。到唐宋时期已经非常发达,明清两代最为鼎盛,方圆几公里的小镇有陶瓷座,陶瓷行业从业人数达6万多人。生产的陶瓷分为日用、艺术、园林、工业、丧葬五大类二十四行。而其中的南风古灶,便是从明朝便开灶制陶直到今时今日仍在使用。
在南风古灶边上,还有全国罕见的陶瓷博物馆,特别要注意的是博物馆大门的一对门神,在国内博物馆有门神把守的可能也是少之又少。镶嵌在博物馆大门上的门神名为《青龙、白虎》,它是目前中国最大的一对陶塑浮雕门神。在这里可以了解佛山石湾的陶文化发展历程。
佛山也有小家碧玉的一面,比如岭南四大园林之一的梁园,就是清代岭南文人园林的典型代表之一,宅第、祠堂与园林浑然一体,岭南式“庭园”空间变化迭出,造园组景不拘一格,追求雅淡自然,园内果木成荫,富有岭南水乡特色。
整个园子游览起来格外清幽,而且可看到园主重视山石之趣,以石庭、山庭、水庭为基调,建筑宽敞通透,四周回廊穿引,采用移步换景之法引人入胜。不仅如此,梁园还珍藏着历代书家法贴。秀水、奇石、名贴堪称梁园“三宝”。
除此之外,佛山市所辖的顺德区,也是被誉为“美食之乡”,在中国,自古有“食在广州,厨出凤城(顺德别称)”的民间谚语,以赞扬南粤饮食文化之丰富、深厚。《寻味顺德》的节目播出后也吸引了大批的食客前来探寻美味。
佛山还是闻名的“武术之乡”,是中国南派武术的主要发源地。明初,佛山武术已相当普及。清末民初,佛山武术流派纷呈,涌现出一批有国际影响的武术名家和武术组织,并通过各种途径走向世界,世界上广泛流行的蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等不少拳种和流派其根都在佛山,著名武术大师黄飞鸿,咏春宗师梁赞、叶问,影视武打明星李小龙等祖籍及师承亦在佛山。在佛山祖庙内,还设有叶问堂。
但也许是被广州的名气所掩盖,来佛山旅游的人并不多,整个城市的节奏也比较慢。广东低调的地级市,藏在省会边上,跟省会直通地铁,美景美食众多但游客稀少!