为进一步规范游集镇餐饮经营户使用一次性餐饮具的经营行为,保障辖区内人民群众饮食安全,年4月12日,游集市场监督管理所对辖区内的饭店和奶茶店开展了专项检查。
检查中发现,多数餐饮单位能够采购正规厂家消毒的一次性餐饮具,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员持健康证明上岗,用于生产经营的食品原材料也都在有效期内使用,食品加工场所环境也能够按照要求做好“三防”措施。但是也存在部分餐饮单位不能够按照要求将清洗消毒水池做到专池专用等问题。针对存在的问题,检查人员当场对餐饮单位提出按照“一清、二洗、三消毒”的要求改建清洗池等建议并对健康证过期的奶茶店下达了责改通知书。
下一步,游集市场监督管理所将进一步加大巡查,对不符合要求的餐饮单位提出指导整改,切实保障好辖区内人民群众生命健康安全。
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱