食育的意义
《中国儿童少年营养与健康报告》提出:食育是一切教育的基础,它包含德育、智育、体育、美育、劳育。幼儿园的食育是指通过各种各样的活动学习与食物相关的知识,获得有关饮食的正确知识,养成健康的饮食习惯,从而达到乐食、礼食、康食的目的。同时食育让孩子们认识健康饮食的重要性,养成正确的饮食习惯。从而遇见美食,“育”见美好。
为了加深孩子们关于食物的认知和感受,让他们拥有健康的身心和丰富的人格。校企联合开展了多种多样的食育课程,充分调动孩子的感官,开启一段奇妙的美食之旅!
“食”刻准备大显身手一起给胖乎乎的番茄洗个澡吧!
孩子们在制作过程中,享受着用自己的小手制作美味食物的成就感和快乐。一起合作,搅拌搅拌鸡蛋液,切切番茄,真好玩呀!
与“食”俱进“育”教于乐为了让小朋友知道制作桃酥的过程,食堂师傅和阿姨耐心的讲解和示范,让小朋友们更直观的学习,也让孩子们更好地学会分工合作。
从一个面团到好吃的桃酥,孩子们从活动中直接感知,亲手制作的过程中,提高了动手操作能力,体验到劳动的乐趣,感受着自我服务的快乐。通过观察、制作、品尝、分享活动,锻炼了孩子各方面能力的发展,也记录孩子们在玩中学,学中玩的快乐“食”光。
在制作食品的过程中我们十分重视安全卫生,让孩子在制作美食的过程中,通过与食材的亲密接触,全方位地开发智力、情感、想象等多种能力的发展。
生命因食而美丽,
爱因有育而精彩!
让我们一起为孩子们的明天努力,
为孩子们的未来而骄傲!