俗话说,药补不如食补,食疗是中国特有的历代医家都十分重视的防病治病、保健强身的调理方式,也是人类治病最好的药品,生活中的常见疾病都可以借助食疗方进行治疗。可以轻松治愈小病小恙,也可以逐步调整各种慢性病、疑难病,不会损害身体的正气:即使患有大病,也可用食疗方辅助治疗,以加快机体康复,增强抵抗力。可以说在三餐四季中让人轻松保持健康。我们每个人都有切身体验,病人都不喜欢打针吃药,而且是药三分毒,长期吃药还可能产生依赖性。本书作者史翔把传统的医学知识与烹饪经验相结合,在中医阴阳、虚实等辩证理论指导下,结合疾病性质、季节特征、身体素质等,合理选择、科学搭配,辩证的给出食材和药材的最优组合,让您通过食疗远离百病侵扰。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
一、冬天的寒冷对于体寒怕冷的女性朋友来说,是一个很大的困扰。特别是在来例假的时候,肚子疼更是让人难以忍受。因此,不仅要做好保暖工作,内部的调养也非常重要。饮食上多吃一些暖胃、暖身、暖宫驱寒的食物,以及补充足够的气血,不仅可以缓和手脚的寒冷感,还能延缓衰老。今天要分享的就是一道对女性朋友非常友好的补气血汤,秋天女人可常吃。
这道汤的食材包括鸡蛋、红枣、黄芪、桂圆、枸杞和红糖(还可以再加点当归)。首先,将红枣、桂圆和黄芪清洗干净,鸡蛋也要清洗干净。然后,将准备好的所有食材(除了枸杞外)和2片当归一起放入砂锅中,再将鸡蛋放入一起煮沸。等汤煮沸后,用大火煮15分钟左右,先将煮熟透的鸡蛋捞起来。将鸡蛋剥掉外壳后,再放回锅中继续煮沸10分钟左右,让食材的味道都充分煮出来。最后,加入适量的枸杞继续煮沸一会儿,即可出锅盛碗享用。
这道家常版的红枣桂圆黄芪鸡蛋汤,味道清甜可口,营养丰富又解馋。而且对于补气血的效果非常好。不过,在来例假的那几天不建议喝这道汤,其他时间每周可以喝两次。补足气血之后,身体会更加精神,气色更加好看,同时还能驱寒暖胃暖子宫。可以说,这道汤对女性非常友好。
Lily美食谈小贴士:1、每种食材都要用适量,煮一碗汤的话,大概抓一点就够了。
2、还可以加入一点当归一起煮,这是对补气血效果很好的食材。
.在例假期间不要饮用这道汤,平时一周喝两次即可。对于上火体质的人,则需要根据自身情况来判断是否适合饮用。
二、冬季已至,北方的气温已经开始低了,南方也逐渐降温。这个时候,很多女性朋友会感到身体的寒冷。尤其是那些体寒的人,在寒冷的季节更加难受。据民间说法,“十女九寒”,因此女性朋友们真的需要加强保暖工作。除了外部的保暖措施以外,内部的调理也非常重要。特别是女性朋友们要多吃一些暖胃、暖身、暖宫驱寒的食物,以及补充足够的气血。只有气血足了,身体才能温暖起来,还可以延缓衰老。
三、这道补气血汤所使用的食材是非常适合女性的。首先是红枣,它不仅可以补充血液,还可以调理女性的身体。红枣中含有丰富的维生素C和铁元素,有舒缓筋脉的作用,可以缓解经期不适。其次是桂圆,它有暖胃和益血的作用。桂圆中的气味成分可以促进血液循环,使身体更加温暖。黄芪则是具有补气益肾的药材,可以增强人体的免疫力。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C和铁元素,可以抗氧化,增加女性的免疫力。此外,还可以加入一些当归,它是滋补血脉的佳品,对于女性来说非常有益处。
四、准备工作做好之后,将食材放入砂锅中一起煮沸。鸡蛋也可以一起放入煮,这样可以让鸡蛋的营养更充分地溶解到汤里。在煮沸后,用大火煮沸15分钟左右,这样可以让食材的味道充分融合。然后,将鸡蛋捞起剥掉外壳,再放回锅里继续煮。这次只需要再煮沸10分钟左右,这样可以保证食材的味道全部煮出来。最后,加入适量的枸杞一起煮沸,让它们的味道融入汤中。待汤煮好后,即可盛碗享用。
五、这道红枣桂圆黄芪鸡蛋汤非常适合女性朋友们作为早餐或下午茶来饮用。这道糖水口感清甜,营养丰富,不仅能够解馋,还能帮助女性朋友们补充气血,并改善体寒的问题。不过需要注意的是,在来例假的那几天不建议喝这道汤,以免影响经期。平时可以每周喝两次,这样可以补充足够的气血,让人更加精神,气色更好,同时还能驱寒暖胃暖宫。可以说,这是一道非常适合女性的美食。
总结:冬季来临,女性朋友们要做好自我保暖。除了外部的保暖工作,内部的调理也是非常重要的。饮食上多吃一些暖胃、暖身、暖宫驱寒的食物,并补充足够的气血,可以缓解寒冷感,延缓衰老。红枣桂圆黄芪鸡蛋汤是一道非常适合女性朋友们的补气血美食。它使用的食材都是对女性身体非常有益的,而且烹饪方法也非常简单。每周喝两次,可以让气血充足,改善女性的体寒问题,在心情和外表上都更加年轻活力。让我们一起享受这道美味又健康的红枣桂圆黄芪鸡蛋汤吧!
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俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
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